случайным образом образовался сегодня такой вот простой и вкусный салатик банка кукурузы грамм 200 чернослива 4 яйца два отварных куриных бедрышка майонез
Чернослив, мяско, яйца порезать крупно, добавить кукурузу и майонез.Просто и вкусно.
--------------------
***Мир не сумасшедший. Только люди.
Зимой очень хочется витаминчиков и лучший вариант в этом случае использование в этих целях замороженных овощей. Что может быть более доступным, чем кабачки, которые летом стоят очень недорого, а для тех, у кого есть немного земли, - это вообще практически бесплатно. Вот и я летом заморозила много кабачков, очищенных и порезанных кубиками,"пальчиками", кружочками... И теперь с удовольствием кушаем всевозможные варианты соте, икры и т.д. Рецепт самого любимого салата из кабачков выкладываю здесь. этот рецепт я придумала сама, за основу взяла один из рецептов консервированных кабачков. Ингредиенты: - замороженные или свежие кабачки, порезанные брусочками - 0, 5 кг, - одна большая луковица или две средних, - одна очень большая морковь или две средние, - 1-2 замороженных или свежих болгарских перца, - стакан томатного сока ( лучше всего домашнего, с косточками), - кетчуп "Лагидный", фирмы "Торчин" - "Хмели-сунели", соль, сахар, - масло растительное, -чеснок - 2-3 зубка.
Приготовление: В казанке или металлической кастрюле на растительном масле пассируем порезанный на кубики лук, добавляем натёртую на крупной терке морковь, при необходимости ещё добавляем растительное масло. Лук и морковь не жарим, а припускаем до мягкости, можно даже протушить под закрытой крышкой. Когда лук и морковь достигнут нужной готовности, наливаем томатный сок и немного кетчупа, протушиваем минуток семь и выкладываем кабачки и перец. предварительно очищенный от шкурки и порезанный небольшими кусочками. Готовим 35-40 минут. В процессе приготовления минут за 10-15 добавляем хмели- сунели и чеснок. Соль кладём сразу. когда закипит томатный сок, по мере необходимости подсаливаем. Сахар нужен в том случае. если соус получается кислым. Вы можете добавлять любые специи, которые любите. главное - не переборщить. Готовый салат можно кушать и горячим. и холодным. Вкуснотища неописуемая! Приятного аппетита.
Очень неплохой получился салат. Сущий экспромт из тех продуктов, что были. Хотелось салата с ананасами и мясом , и он очень удался. Что потребуется: - грамм 300-400 мяса. У меня была свинина. Можно использовать курятину. Но я рекомендовала бы использовать мясо не слишком сухое- бедрышки, например. - штук 2-3 луковицы, которые нужно порезать полуколечками и замариновать в яблочном уксусе с щепоткой сахара. Уксус желательно использовать домашний. - твердый сыр, грамм 150-200, потереть на крупной терке. - маринованные сливы - яйца, отварные,штук 3-4. - баночка ананасов, порезанных кусочками, - майонез, около 0.5 литра Салат выкладываем слоями, перемазывая каждый слой майонезом: 1 слой- мясо, промазываем майонезом 2 слой- маринованный лук, опять промазываем майонезом 3 слой- потертый твердый сыр, майонез 4 слой- порезанные дольками маринованные сливы, 5 слой- потертые отварные яйца, майонез 6 слой- выложить кусочки ананаса Оставить салат пропитываться часа на 3-4. Приятного! подробнее можно прочесть тут
А-а-а-а-а-а!!! Куда ж вы столько майонеза вбухиваете?!?!
Один из моих любимейших салатов (вчера делали).
- Мясо криля консервированное - одна маленькая банка (ок. 100 гр) - вбухнуть в кастрюлтку вместе с жидкостью - Рис пропаренный (ок. 120 гр) сварить, охладить и добавить - Лук репчатый (ок. 50 гр) мелко порезать и добавить - Яйца куриные (2-3 шт, у меня ок. 150 гр) сварить, охладить, порезать, добавить - Огурец свежий (ок. 150 гр) порезать и добавить - Соли по вкусу - Майонеза - чисто так, ради фона (ок. 50 гр).
Перемешать, кушать.
Сорри, без фото. Не успел.
--------------------
"- Ты сильный. Ты справишься. - Я умный. Я даже не возьмусь." (с) ;)
А что это? Рыба? Кролик? Я уже писала про свой салат, напишу еще раз,потому что делала из помидоров, которые летом вялила сама, осталась последняя банка. Итак. Долго выбираете миску - у меня две всего, выбрала белую. Потом открываешь последнюю банку вяленных помидоров, нюхаешь этот волшебный запах чесночка, базилика и розмарина. Плачешь, что последняя, но вываливаешь вместе с маслом в красивую белую миску. Потом бросаешь туда пару горстей моцарелки беби. Любуешься этим прикольным сочетанием цвета и форм. Рвешь туда пучок рукколы. Перемешиваешь, наливаешь себе белое сухое и ешь этот чудесный салатик. Оказывается, без оливкового масла тоже вкусно. Еще добавляла когда то туда же банку тунца и вареные перепелиные яйца, тоже хорошо.
--------------------
В темные времена хорошо видно светлых людей.(с)
Любимый рецепт заготовки из баклажанов на зиму. Салат "Ленивый огонёк" из баклажанов с помидорами (на зиму) заготовки из баклажанов на зиму[/url].
Салат "Ленивый огонёк" из баклажанов с помидорами (на зиму)
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/145/sm_144139.jp g[/img]
Те, кто хоть раз готовил салат "Огонек" из баклажанов, знают, что баклажаны обжариваются на растительном масле, а уже затем заготавливаются на зиму. Но этот рецепт не подразумевает этого длительного процесса, за что его смело можно назвать "ленивым".
Продукты
Баклажаны - 5 кг
Помидоры - 1 кг
Перец горький - 8 шт.
Перец болгарский - 800 г
Чеснок - 300 г
Соль - 2 горсти + 1 ст. ложка (по вкусу)
Уксус 6% - 200 мл (по вкусу!)
Масло растительное - 500 мл
Подготовить ингредиенты для салата из баклажанов с помидорами на зиму.
Как приготовить салат "Огонек" из баклажанов (на зиму):
Баклажаны помыть, отрезать края и нарезать кружочками. Поместить в большую миску.
Хорошо посолить (не бойтесь пересолить, т.к. потом баклажаны нужно промыть водой). Перемешать и оставить на 1 час.
Почистить чеснок и болгарский перец. Острый перец не нужно очищать от семян, т.к. семена и внутренние перегородки перца - самые острые части, достаточно срезать только плодоножку. Помидоры помыть и каждую разрезать на 4 части.
Острый и сладкий перец, чеснок и помидоры перекрутить через мясорубку.
Измельченные овощи поместить в кастрюлю, добавить растительное масло, поставить на огонь и довести до кипения.
Слить жидкость из баклажанов и хорошо промыть холодной водой.
В кастрюлю с овощной смесью выложить баклажаны, перемешать, уменьшить огонь, довести до кипения и варить 30 минут.
Затем попробовать и, если необходимо, добавить еще 1 ст. ложку соли. Влить уксус, но сразу весь не добавляйте, попробуйте, чтобы не было слишком кисло, и довести до кипения.
Ленивый салат "Огонек" из баклажанов на зиму готов!
Наполнить банки, накрыть стерильными крышками и закатать салат из баклажанов и помидоров на зиму.
Готовьте с удовольствием!
" title="Любимый рецепт [url=https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=707]заготовки из баклажанов на зиму[/url].
Салат "Ленивый огонёк" из баклажанов с помидорами (на зиму)
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/145/sm_144139.jp g[/img]
Те, кто хоть раз готовил салат "Огонек" из баклажанов, знают, что баклажаны обжариваются на растительном масле, а уже затем заготавливаются на зиму. Но этот рецепт не подразумевает этого длительного процесса, за что его смело можно назвать "ленивым".
Продукты
Баклажаны - 5 кг
Помидоры - 1 кг
Перец горький - 8 шт.
Перец болгарский - 800 г
Чеснок - 300 г
Соль - 2 горсти + 1 ст. ложка (по вкусу)
Уксус 6% - 200 мл (по вкусу!)
Масло растительное - 500 мл
Подготовить ингредиенты для салата из баклажанов с помидорами на зиму.
Как приготовить салат "Огонек" из баклажанов (на зиму):
Баклажаны помыть, отрезать края и нарезать кружочками. Поместить в большую миску.
Хорошо посолить (не бойтесь пересолить, т.к. потом баклажаны нужно промыть водой). Перемешать и оставить на 1 час.
Почистить чеснок и болгарский перец. Острый перец не нужно очищать от семян, т.к. семена и внутренние перегородки перца - самые острые части, достаточно срезать только плодоножку. Помидоры помыть и каждую разрезать на 4 части.
Острый и сладкий перец, чеснок и помидоры перекрутить через мясорубку.
Измельченные овощи поместить в кастрюлю, добавить растительное масло, поставить на огонь и довести до кипения.
Слить жидкость из баклажанов и хорошо промыть холодной водой.
В кастрюлю с овощной смесью выложить баклажаны, перемешать, уменьшить огонь, довести до кипения и варить 30 минут.
Затем попробовать и, если необходимо, добавить еще 1 ст. ложку соли. Влить уксус, но сразу весь не добавляйте, попробуйте, чтобы не было слишком кисло, и довести до кипения.
Ленивый салат "Огонек" из баклажанов на зиму готов!
Наполнить банки, накрыть стерильными крышками и закатать салат из баклажанов и помидоров на зиму.
Готовьте с удовольствием!
" /> Те, кто хоть раз готовил салат "Огонек" из баклажанов, знают, что баклажаны обжариваются на растительном масле, а уже затем заготавливаются на зиму. Но этот рецепт не подразумевает этого длительного процесса, за что его смело можно назвать "ленивым". Продукты Баклажаны - 5 кг Помидоры - 1 кг Перец горький - 8 шт. Перец болгарский - 800 г Чеснок - 300 г Соль - 2 горсти + 1 ст. ложка (по вкусу) Уксус 6% - 200 мл (по вкусу!) Масло растительное - 500 мл
Подготовить ингредиенты для салата из баклажанов с помидорами на зиму. Как приготовить салат "Огонек" из баклажанов (на зиму):
Баклажаны помыть, отрезать края и нарезать кружочками. Поместить в большую миску. Хорошо посолить (не бойтесь пересолить, т.к. потом баклажаны нужно промыть водой). Перемешать и оставить на 1 час. Почистить чеснок и болгарский перец. Острый перец не нужно очищать от семян, т.к. семена и внутренние перегородки перца - самые острые части, достаточно срезать только плодоножку. Помидоры помыть и каждую разрезать на 4 части. Острый и сладкий перец, чеснок и помидоры перекрутить через мясорубку. Измельченные овощи поместить в кастрюлю, добавить растительное масло, поставить на огонь и довести до кипения. Слить жидкость из баклажанов и хорошо промыть холодной водой. В кастрюлю с овощной смесью выложить баклажаны, перемешать, уменьшить огонь, довести до кипения и варить 30 минут. Затем попробовать и, если необходимо, добавить еще 1 ст. ложку соли. Влить уксус, но сразу весь не добавляйте, попробуйте, чтобы не было слишком кисло, и довести до кипения. Ленивый салат "Огонек" из баклажанов на зиму готов! Наполнить банки, накрыть стерильными крышками и закатать салат из баклажанов и помидоров на зиму. Готовьте с удовольствием!
Отличная тема для вас салат из кабачков и баклажанов на зиму. Салат из баклажанов и кабачков (на зиму) салат из кабачков и баклажанов на зиму[/url].
Салат из баклажанов и кабачков (на зиму)
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/150/sm_149306.jp g[/img]
Познакомьтесь с еще одной вариацией овощного салата на зиму - салат из баклажанов и кабачков, с помидорами и морковью.
Продукты
(на 0,7-литровую банку)
Баклажаны - 2 шт.
Кабачок молодой - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ч. ложка
Масло растительное - 50 мл
Уксус столовый (9%) - 2 ст. ложки
Подготавливаем для салата из баклажанов и кабачков (на зиму) нужные ингредиенты. Кабачок берем молодой, с несформировавшимися семенами.
Как приготовить салат из баклажанов на зиму:
Овощи промываем под проточной водой. С кабачка снимаем кожуру, морковь также очищаем.
В подходящую кастрюлю или сотейник вливаем растительное масло. Кабачок нарезаем кубиками, которые перекладываем в кастрюлю.
Далее к кабачкам перекладываем натертую морковку.
Баклажаны нарезаем так же, как и кабачки (т.е. кубиками).
Овощи присаливаем по вкусу.
Ставим на умеренный огонь. Тушим, периодически перемешивая, 20 минут.
Помидоры нарезаем кубиками. Переправляем их в кастрюлю.
Подсыпаем сахар. Продолжаем тушить 5 минут.
Измельчаем чеснок. Добавляем к овощам, тушим еще 6-7 минут.
Готовый салат из баклажанов и кабачков перекладываем в подготовленные банки. Вливаем уксус.
Банки с овощным салатом на зиму закупориваем, переворачиваем на крышки, утепляем до полного остывания.
Салат из баклажанов и кабачков, с помидорами и морковью, готов, храним его в прохладном месте.
Удачных заготовок на зиму!
" title="[u]Отличная тема для вас [/u][url=https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=707,1027]салат из кабачков и баклажанов на зиму[/url].
Салат из баклажанов и кабачков (на зиму)
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/150/sm_149306.jp g[/img]
Познакомьтесь с еще одной вариацией овощного салата на зиму - салат из баклажанов и кабачков, с помидорами и морковью.
Продукты
(на 0,7-литровую банку)
Баклажаны - 2 шт.
Кабачок молодой - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ч. ложка
Масло растительное - 50 мл
Уксус столовый (9%) - 2 ст. ложки
Подготавливаем для салата из баклажанов и кабачков (на зиму) нужные ингредиенты. Кабачок берем молодой, с несформировавшимися семенами.
Как приготовить салат из баклажанов на зиму:
Овощи промываем под проточной водой. С кабачка снимаем кожуру, морковь также очищаем.
В подходящую кастрюлю или сотейник вливаем растительное масло. Кабачок нарезаем кубиками, которые перекладываем в кастрюлю.
Далее к кабачкам перекладываем натертую морковку.
Баклажаны нарезаем так же, как и кабачки (т.е. кубиками).
Овощи присаливаем по вкусу.
Ставим на умеренный огонь. Тушим, периодически перемешивая, 20 минут.
Помидоры нарезаем кубиками. Переправляем их в кастрюлю.
Подсыпаем сахар. Продолжаем тушить 5 минут.
Измельчаем чеснок. Добавляем к овощам, тушим еще 6-7 минут.
Готовый салат из баклажанов и кабачков перекладываем в подготовленные банки. Вливаем уксус.
Банки с овощным салатом на зиму закупориваем, переворачиваем на крышки, утепляем до полного остывания.
Салат из баклажанов и кабачков, с помидорами и морковью, готов, храним его в прохладном месте.
Удачных заготовок на зиму!
" /> Познакомьтесь с еще одной вариацией овощного салата на зиму - салат из баклажанов и кабачков, с помидорами и морковью. Продукты (на 0,7-литровую банку) Баклажаны - 2 шт. Кабачок молодой - 1 шт. Морковь - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Соль - по вкусу Сахар - 1 ч. ложка Масло растительное - 50 мл Уксус столовый (9%) - 2 ст. ложки
Подготавливаем для салата из баклажанов и кабачков (на зиму) нужные ингредиенты. Кабачок берем молодой, с несформировавшимися семенами. Как приготовить салат из баклажанов на зиму:
Овощи промываем под проточной водой. С кабачка снимаем кожуру, морковь также очищаем. В подходящую кастрюлю или сотейник вливаем растительное масло. Кабачок нарезаем кубиками, которые перекладываем в кастрюлю. Далее к кабачкам перекладываем натертую морковку. Баклажаны нарезаем так же, как и кабачки (т.е. кубиками). Овощи присаливаем по вкусу. Ставим на умеренный огонь. Тушим, периодически перемешивая, 20 минут. Помидоры нарезаем кубиками. Переправляем их в кастрюлю. Подсыпаем сахар. Продолжаем тушить 5 минут. Измельчаем чеснок. Добавляем к овощам, тушим еще 6-7 минут. Готовый салат из баклажанов и кабачков перекладываем в подготовленные банки. Вливаем уксус. Банки с овощным салатом на зиму закупориваем, переворачиваем на крышки, утепляем до полного остывания. Салат из баклажанов и кабачков, с помидорами и морковью, готов, храним его в прохладном месте. Удачных заготовок на зиму!
В сезон заготовок готовим самые разныесалаты из баклажан на зиму в банках рецепты - Тещин язык. Понадобится: Баклажаны - 4 кг Помидоры - 10 шт. Перец болгарский - 10 шт. Чеснок - 5 головок Перец острый - 3-5 шт. Сахар - 1 стакан Соль - 4-5 ст. ложки Масло растительное - 1 стакан Уксус 9% - 150 г
Приготовление:
Баклажаны помыть, отрезать плодоножку. Баклажаны порезать кружочками. Сложить баклажаны в миску, посолить крупной не йодированной солью (2-3 ст.ложки). Перемешать и оставить на 30 минут. Затем промыть в воде, чтобы ушла горечь. Помыть и очистить от семян сладкий и острый перцы. Чеснок очистить. Вскипятить чайник. Помидоры помыть и залить кипятком на 1 минуту. Затем воду слить, помидоры залить холодной водой на 2-3 минуты, очистить помидоры от шкурки. Помидоры, перец, чеснок, горький перец перекрутить на мясорубке. Добавить сахар, 2 ст. ложки соли, растительное масло и уксус. Залить баклажаны маринадом и тушить 30 минут. Помыть банки с содой. Простерилизовать банки и крышки любым способом. Выложить салат "Тещин язык" в стерилизованные банки и закатать крышками. Салат из баклажанов на зиму "Тещин язык" готов.
Такжесалат тещин язык из кабачков на зимуможно приготовить. Кабачки - 3 кг Помидоры - 3 кг Перец сладкий - 5 шт. Чеснок - 4 зубка Перец острый свежий - 1-2 шт. Масло растительное - 250 мл Уксус 9% - 100 мл Сахар - 6-8 ч. ложек Соль - 5-6 ч. ложек Помидоры вымыть, разрезать на несколько частей. Перец вымыть, нарезать, удалить семена. Помидоры и перец пропустить через мясорубку. Перелить в кастрюлю. Кабачки очистить, нарезать ломтиками в виде язычков. Чеснок очистить и мелко нарезать. Острый перец нарезать, без семян. Измельченные помидоры и сладкий перец довести до кипения. В кипящую томатную массу положить «язычки» из кабачков. Добавить масло, соль, сахар и варить 30 минут. Добавить уксус, нарезанный чеснок и острый перец, варить еще 5 минут. Банки тщательно вымыть и простерилизовать. Овощную закуску разложить по стерилизованным банкам и закатать (закрыть) стерилизованными крышками. Закуска «Тещин язык» из кабачков готова.
Чеснок, перец горький и сладкий пропустить через мясорубку, залить томатным соком, добавить соль, сахар, уксус, размешать и проварить 10 минут. Затем в полученную смесь засыпать кабачки и варить еще примерно 20 минут (до готовности кабачков). Горячее лечо разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками
Острая, ароматная и невероятно вкусная заготовка -огонек рецепт на зиму Понадобится: баклажан - 1,5 кг. перец сладкий - 0,5 кг. перец острый - 1 шт. чеснок - 150 г. сахар - 80 г. уксус - 9% - 6 ч.л. соль - 1 ст.л. растительное масло
Приготовление: Нарезаем баклажаны кружочками толщиной 7 мм. Затем обжариваем их на подсолнечном масле с двух сторон . Болгарские перцы очищаем от семян и пропускаем через мясорубку. Затем пропускаем через мясорубку очищенный чеснок и острый перец. Добавляем к овощной массе сахар, соль и хорошенько перемешиваем. Слоями в чистые стерилизованные банки укладываем кружочки баклажан и перечно-чесночную смесь.. Сверху банок поливаем заливкой и добавляем по 2 чайной ложке уксуса. Прикрываем банки стерилизованными крышками и ставим в кастрюлю с холодной водой, на дне которой лежит тонкая тряпочка. Стерилизуем закуску 10 минут с момента закипания воды в кастрюле. После этого достаем банки из кастрюли, закупориваем банки стерилизованными крышками, переворачиваем на крышки и оставляем до полного остывания .
Это вкусно - новогодние рецепты 2022. Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью новогодние рецепты 2022[/url].
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/468/sm_467342 .jpg[/img]
Мясо фаршируется курагой, черносливом и инжиром и запекается в аппетитной глазури на основе мёда, красного вина и растительного масла. Глазурь создаёт на поверхности мяса аппетитную поджаристую корочку. Сладость и сочность фруктов гармонично оттеняет солоноватый, с перчинкой вкус мяса. Активная готовка займёт не так много времени, а блюдо получится эффектным и очень вкусным. Давайте баловать свою семью лакомыми блюдами не только на праздники.
Продукты
(на 8 порций)
Свинина (вырезка/корейка/эскалоп) - 900 г
Курага - 75 г
Чернослив без косточек - 75 г
Инжир сушёный - 75 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец молотый (смесь перцев) - 1 ч. ложка
*
Для глазури:
Вино красное сухое - 150 мл
Мёд - 2 ст. ложки (70 г)
Масло растительное - 2 ст. ложки
*
Для подачи (дополнительно):
Салат листовой - 2-3 листа
Подготовьте продукты по списку.
Сухофрукты для приготовления блюда залить горячей водой на пару минут и тщательно промыть. Сухофрукты лучше покупать с небольшим запасом (примерно по 100 г), чтобы если размеры мяса позволяют, была возможность добавить чуть больше.
В процессе приготовления понадобится кулинарная нить.
Соедините инжир, курагу и чернослив в небольшой ёмкости. Вскипятите 500-600 мл воды. Залейте сухофрукты кипятком и настаивайте 10 минут.
Затем слейте воду и тщательно обсушите сухофрукты бумажным полотенцем.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В отдельной ёмкости приготовьте глазурь, смешав вино, мёд и растительное масло. Убедитесь что мёд растворился, смесь должна быть однородной.
(Если мёд слишком густой, его можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.)
Смесь получается довольно жидкой и послужит одновременно и соусом, в котором будет запекаться мясо, и глазурью.
Подготовьте мясо – вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Не прорезая мясо насквозь, поперёк сделайте 5 надрезов глубиной примерно 3-4 см (я ориентируюсь на размер сухофруктов и не дорезаю мясо примерно на 2 см, чтобы оно сохраняло целостность).
Натрите мясо солью и смесью молотых перцев. Убедитесь, что мясо хорошо приправлено в надрезах.
Центральный надрез заполните инжиром. Крупный инжир при необходимости разрежьте пополам. Разрезы с двух сторон от центрального заполните черносливом. Крайние надрезы с обеих сторон заполните курагой.
Обвяжите мясо бечёвкой или кулинарной нитью.
Поместите мясо в форму для запекания.
Тщательно со всех сторон обильно обмажьте мясо примерно третью глазури.
Поместите форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте мясо 90 минут.
За это время ещё два раза (через каждые 30 минут) обильно смажьте мясо глазурью, постепенно полностью вливая винно-медовую смесь в форму.
Если мясо начинает активно зарумяниваться (обычно ближе к концу приготовления), снизьте температуру до 170 градусов. Готовое мясо остудите до тёплого состояния
Удалите кулинарную нить.
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью, готова к подаче.
Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/469/sm_468010 .jpg[/img]
Салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами — блюдо, которое порадует своим вкусом всех домашних и гостей за праздничным столом. Кто не равнодушен к селедке под шубой, такой салатик точно оценит. Салат получается очень сытным!
Продукты
(на 4 порции)
Сельдь слабосолёная — 330 г
Картофель — 320 г
Огурцы солёные (или маринованные) — 320 г
Сыр плавленый — 100 г
Лук зелёный — 50 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 100 г
Горошек зелёный консервированный (для украшения, по желанию) — 50 г
Подготовьте все ингредиенты. Сельдь можно купить целую или готовое филе. Огурцы подойдут маринованные, так как бочковые более водянистые. Чтобы плавленый сыр легко натирался на тёрке, подержите его 15-20 минут в морозилке.
Вымойте картошку и яйца, выложите в сотейник и залейте холодной водой. Добавьте немного соли. Отправьте на сильный огонь и доведите до кипения. Яйца варите 10 минут с момента закипания. Картофель варите 15-25 минут. Время варки зависит от сорта и размера картошки. Яйца извлеките из сотейника, залейте холодной водой и остудите. Картофель извлеките из отвара и оставьте остывать.
Остывший картофель очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.
Для формовки салата понадобится кулинарное кольцо. Я использовала самодельное кольцо из пластиковой бутылки диаметром 15 см, высотой 7 см. Установите кольцо на тарелку. Первым слоем выложите натёртую картошку. Разровняйте ложкой и немного утрамбуйте. Сдобрите небольшим количеством майонеза. По желанию можно немного подсолить и поперчить.
Сельдь очистите от внутренностей. Хорошо промойте рыбу под проточной водой и обсушите салфеткой. Обратите внимание, чтобы внутри не было чёрной пленки, так как она дает горечь. Отделите филе от хребтовой кости. Постарайтесь удалить все крупные кости. Нарежьте филе небольшими кубиками. Еще можно предварительно с филе снять кожу.
Выложите нарезанную сельдь на картофельный слой. Немного утрамбуйте.
Вымойте и обсушите салфеткой зелёный лук. Нарежьте мелко.
Выложите нарезанный лучок на кусочки селёдки.
Плавленый сыр натрите на мелкой тёрке.
Выложите натёртый сыр на зелёный лук.
Маринованные огурцы промокните салфеткой от маринада. Натрите огурцы на мелкой тёрке. Если огурцы сочные, отожмите лишний сок.
Выложите натертые огурцы на слой плавленого сыра. Слегка утрамбуйте и смажьте майонезом.
Яйца очистите от скорлупы. Натрите на мелкой тёрке.
Выложите натёртые яйца на огуречный слой. Немного утрамбуйте и смажьте майонезом.
Аккуратно снимите кольцо и украсьте салат консервированным зелёным горошком.
Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами готов. Приятного аппетита!
" title="Это вкусно - [url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1284,1708]новогодние рецепты 2022[/url].
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/468/sm_467342 .jpg[/img]
Мясо фаршируется курагой, черносливом и инжиром и запекается в аппетитной глазури на основе мёда, красного вина и растительного масла. Глазурь создаёт на поверхности мяса аппетитную поджаристую корочку. Сладость и сочность фруктов гармонично оттеняет солоноватый, с перчинкой вкус мяса. Активная готовка займёт не так много времени, а блюдо получится эффектным и очень вкусным. Давайте баловать свою семью лакомыми блюдами не только на праздники.
Продукты
(на 8 порций)
Свинина (вырезка/корейка/эскалоп) - 900 г
Курага - 75 г
Чернослив без косточек - 75 г
Инжир сушёный - 75 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец молотый (смесь перцев) - 1 ч. ложка
*
Для глазури:
Вино красное сухое - 150 мл
Мёд - 2 ст. ложки (70 г)
Масло растительное - 2 ст. ложки
*
Для подачи (дополнительно):
Салат листовой - 2-3 листа
Подготовьте продукты по списку.
Сухофрукты для приготовления блюда залить горячей водой на пару минут и тщательно промыть. Сухофрукты лучше покупать с небольшим запасом (примерно по 100 г), чтобы если размеры мяса позволяют, была возможность добавить чуть больше.
В процессе приготовления понадобится кулинарная нить.
Соедините инжир, курагу и чернослив в небольшой ёмкости. Вскипятите 500-600 мл воды. Залейте сухофрукты кипятком и настаивайте 10 минут.
Затем слейте воду и тщательно обсушите сухофрукты бумажным полотенцем.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В отдельной ёмкости приготовьте глазурь, смешав вино, мёд и растительное масло. Убедитесь что мёд растворился, смесь должна быть однородной.
(Если мёд слишком густой, его можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.)
Смесь получается довольно жидкой и послужит одновременно и соусом, в котором будет запекаться мясо, и глазурью.
Подготовьте мясо – вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Не прорезая мясо насквозь, поперёк сделайте 5 надрезов глубиной примерно 3-4 см (я ориентируюсь на размер сухофруктов и не дорезаю мясо примерно на 2 см, чтобы оно сохраняло целостность).
Натрите мясо солью и смесью молотых перцев. Убедитесь, что мясо хорошо приправлено в надрезах.
Центральный надрез заполните инжиром. Крупный инжир при необходимости разрежьте пополам. Разрезы с двух сторон от центрального заполните черносливом. Крайние надрезы с обеих сторон заполните курагой.
Обвяжите мясо бечёвкой или кулинарной нитью.
Поместите мясо в форму для запекания.
Тщательно со всех сторон обильно обмажьте мясо примерно третью глазури.
Поместите форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте мясо 90 минут.
За это время ещё два раза (через каждые 30 минут) обильно смажьте мясо глазурью, постепенно полностью вливая винно-медовую смесь в форму.
Если мясо начинает активно зарумяниваться (обычно ближе к концу приготовления), снизьте температуру до 170 градусов. Готовое мясо остудите до тёплого состояния
Удалите кулинарную нить.
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью, готова к подаче.
Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/469/sm_468010 .jpg[/img]
Салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами — блюдо, которое порадует своим вкусом всех домашних и гостей за праздничным столом. Кто не равнодушен к селедке под шубой, такой салатик точно оценит. Салат получается очень сытным!
Продукты
(на 4 порции)
Сельдь слабосолёная — 330 г
Картофель — 320 г
Огурцы солёные (или маринованные) — 320 г
Сыр плавленый — 100 г
Лук зелёный — 50 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 100 г
Горошек зелёный консервированный (для украшения, по желанию) — 50 г
Подготовьте все ингредиенты. Сельдь можно купить целую или готовое филе. Огурцы подойдут маринованные, так как бочковые более водянистые. Чтобы плавленый сыр легко натирался на тёрке, подержите его 15-20 минут в морозилке.
Вымойте картошку и яйца, выложите в сотейник и залейте холодной водой. Добавьте немного соли. Отправьте на сильный огонь и доведите до кипения. Яйца варите 10 минут с момента закипания. Картофель варите 15-25 минут. Время варки зависит от сорта и размера картошки. Яйца извлеките из сотейника, залейте холодной водой и остудите. Картофель извлеките из отвара и оставьте остывать.
Остывший картофель очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.
Для формовки салата понадобится кулинарное кольцо. Я использовала самодельное кольцо из пластиковой бутылки диаметром 15 см, высотой 7 см. Установите кольцо на тарелку. Первым слоем выложите натёртую картошку. Разровняйте ложкой и немного утрамбуйте. Сдобрите небольшим количеством майонеза. По желанию можно немного подсолить и поперчить.
Сельдь очистите от внутренностей. Хорошо промойте рыбу под проточной водой и обсушите салфеткой. Обратите внимание, чтобы внутри не было чёрной пленки, так как она дает горечь. Отделите филе от хребтовой кости. Постарайтесь удалить все крупные кости. Нарежьте филе небольшими кубиками. Еще можно предварительно с филе снять кожу.
Выложите нарезанную сельдь на картофельный слой. Немного утрамбуйте.
Вымойте и обсушите салфеткой зелёный лук. Нарежьте мелко.
Выложите нарезанный лучок на кусочки селёдки.
Плавленый сыр натрите на мелкой тёрке.
Выложите натёртый сыр на зелёный лук.
Маринованные огурцы промокните салфеткой от маринада. Натрите огурцы на мелкой тёрке. Если огурцы сочные, отожмите лишний сок.
Выложите натертые огурцы на слой плавленого сыра. Слегка утрамбуйте и смажьте майонезом.
Яйца очистите от скорлупы. Натрите на мелкой тёрке.
Выложите натёртые яйца на огуречный слой. Немного утрамбуйте и смажьте майонезом.
Аккуратно снимите кольцо и украсьте салат консервированным зелёным горошком.
Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами готов. Приятного аппетита!
" /> Мясо фаршируется курагой, черносливом и инжиром и запекается в аппетитной глазури на основе мёда, красного вина и растительного масла. Глазурь создаёт на поверхности мяса аппетитную поджаристую корочку. Сладость и сочность фруктов гармонично оттеняет солоноватый, с перчинкой вкус мяса. Активная готовка займёт не так много времени, а блюдо получится эффектным и очень вкусным. Давайте баловать свою семью лакомыми блюдами не только на праздники. Продукты (на 8 порций) Свинина (вырезка/корейка/эскалоп) - 900 г Курага - 75 г Чернослив без косточек - 75 г Инжир сушёный - 75 г Соль - 1 ч. ложка Перец молотый (смесь перцев) - 1 ч. ложка * Для глазури: Вино красное сухое - 150 мл Мёд - 2 ст. ложки (70 г) Масло растительное - 2 ст. ложки * Для подачи (дополнительно): Салат листовой - 2-3 листа
Подготовьте продукты по списку. Сухофрукты для приготовления блюда залить горячей водой на пару минут и тщательно промыть. Сухофрукты лучше покупать с небольшим запасом (примерно по 100 г), чтобы если размеры мяса позволяют, была возможность добавить чуть больше. В процессе приготовления понадобится кулинарная нить. Соедините инжир, курагу и чернослив в небольшой ёмкости. Вскипятите 500-600 мл воды. Залейте сухофрукты кипятком и настаивайте 10 минут. Затем слейте воду и тщательно обсушите сухофрукты бумажным полотенцем. Разогрейте духовку до 180 градусов. В отдельной ёмкости приготовьте глазурь, смешав вино, мёд и растительное масло. Убедитесь что мёд растворился, смесь должна быть однородной. (Если мёд слишком густой, его можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.) Смесь получается довольно жидкой и послужит одновременно и соусом, в котором будет запекаться мясо, и глазурью. Подготовьте мясо – вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Не прорезая мясо насквозь, поперёк сделайте 5 надрезов глубиной примерно 3-4 см (я ориентируюсь на размер сухофруктов и не дорезаю мясо примерно на 2 см, чтобы оно сохраняло целостность). Натрите мясо солью и смесью молотых перцев. Убедитесь, что мясо хорошо приправлено в надрезах. Центральный надрез заполните инжиром. Крупный инжир при необходимости разрежьте пополам. Разрезы с двух сторон от центрального заполните черносливом. Крайние надрезы с обеих сторон заполните курагой. Обвяжите мясо бечёвкой или кулинарной нитью. Поместите мясо в форму для запекания. Тщательно со всех сторон обильно обмажьте мясо примерно третью глазури. Поместите форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте мясо 90 минут. За это время ещё два раза (через каждые 30 минут) обильно смажьте мясо глазурью, постепенно полностью вливая винно-медовую смесь в форму. Если мясо начинает активно зарумяниваться (обычно ближе к концу приготовления), снизьте температуру до 170 градусов. Готовое мясо остудите до тёплого состояния Удалите кулинарную нить. Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью, готова к подаче.
Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами новогодние рецепты 2022[/url].
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/468/sm_467342 .jpg[/img]
Мясо фаршируется курагой, черносливом и инжиром и запекается в аппетитной глазури на основе мёда, красного вина и растительного масла. Глазурь создаёт на поверхности мяса аппетитную поджаристую корочку. Сладость и сочность фруктов гармонично оттеняет солоноватый, с перчинкой вкус мяса. Активная готовка займёт не так много времени, а блюдо получится эффектным и очень вкусным. Давайте баловать свою семью лакомыми блюдами не только на праздники.
Продукты
(на 8 порций)
Свинина (вырезка/корейка/эскалоп) - 900 г
Курага - 75 г
Чернослив без косточек - 75 г
Инжир сушёный - 75 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец молотый (смесь перцев) - 1 ч. ложка
*
Для глазури:
Вино красное сухое - 150 мл
Мёд - 2 ст. ложки (70 г)
Масло растительное - 2 ст. ложки
*
Для подачи (дополнительно):
Салат листовой - 2-3 листа
Подготовьте продукты по списку.
Сухофрукты для приготовления блюда залить горячей водой на пару минут и тщательно промыть. Сухофрукты лучше покупать с небольшим запасом (примерно по 100 г), чтобы если размеры мяса позволяют, была возможность добавить чуть больше.
В процессе приготовления понадобится кулинарная нить.
Соедините инжир, курагу и чернослив в небольшой ёмкости. Вскипятите 500-600 мл воды. Залейте сухофрукты кипятком и настаивайте 10 минут.
Затем слейте воду и тщательно обсушите сухофрукты бумажным полотенцем.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В отдельной ёмкости приготовьте глазурь, смешав вино, мёд и растительное масло. Убедитесь что мёд растворился, смесь должна быть однородной.
(Если мёд слишком густой, его можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.)
Смесь получается довольно жидкой и послужит одновременно и соусом, в котором будет запекаться мясо, и глазурью.
Подготовьте мясо – вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Не прорезая мясо насквозь, поперёк сделайте 5 надрезов глубиной примерно 3-4 см (я ориентируюсь на размер сухофруктов и не дорезаю мясо примерно на 2 см, чтобы оно сохраняло целостность).
Натрите мясо солью и смесью молотых перцев. Убедитесь, что мясо хорошо приправлено в надрезах.
Центральный надрез заполните инжиром. Крупный инжир при необходимости разрежьте пополам. Разрезы с двух сторон от центрального заполните черносливом. Крайние надрезы с обеих сторон заполните курагой.
Обвяжите мясо бечёвкой или кулинарной нитью.
Поместите мясо в форму для запекания.
Тщательно со всех сторон обильно обмажьте мясо примерно третью глазури.
Поместите форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте мясо 90 минут.
За это время ещё два раза (через каждые 30 минут) обильно смажьте мясо глазурью, постепенно полностью вливая винно-медовую смесь в форму.
Если мясо начинает активно зарумяниваться (обычно ближе к концу приготовления), снизьте температуру до 170 градусов. Готовое мясо остудите до тёплого состояния
Удалите кулинарную нить.
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью, готова к подаче.
Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/469/sm_468010 .jpg[/img]
Салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами — блюдо, которое порадует своим вкусом всех домашних и гостей за праздничным столом. Кто не равнодушен к селедке под шубой, такой салатик точно оценит. Салат получается очень сытным!
Продукты
(на 4 порции)
Сельдь слабосолёная — 330 г
Картофель — 320 г
Огурцы солёные (или маринованные) — 320 г
Сыр плавленый — 100 г
Лук зелёный — 50 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 100 г
Горошек зелёный консервированный (для украшения, по желанию) — 50 г
Подготовьте все ингредиенты. Сельдь можно купить целую или готовое филе. Огурцы подойдут маринованные, так как бочковые более водянистые. Чтобы плавленый сыр легко натирался на тёрке, подержите его 15-20 минут в морозилке.
Вымойте картошку и яйца, выложите в сотейник и залейте холодной водой. Добавьте немного соли. Отправьте на сильный огонь и доведите до кипения. Яйца варите 10 минут с момента закипания. Картофель варите 15-25 минут. Время варки зависит от сорта и размера картошки. Яйца извлеките из сотейника, залейте холодной водой и остудите. Картофель извлеките из отвара и оставьте остывать.
Остывший картофель очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.
Для формовки салата понадобится кулинарное кольцо. Я использовала самодельное кольцо из пластиковой бутылки диаметром 15 см, высотой 7 см. Установите кольцо на тарелку. Первым слоем выложите натёртую картошку. Разровняйте ложкой и немного утрамбуйте. Сдобрите небольшим количеством майонеза. По желанию можно немного подсолить и поперчить.
Сельдь очистите от внутренностей. Хорошо промойте рыбу под проточной водой и обсушите салфеткой. Обратите внимание, чтобы внутри не было чёрной пленки, так как она дает горечь. Отделите филе от хребтовой кости. Постарайтесь удалить все крупные кости. Нарежьте филе небольшими кубиками. Еще можно предварительно с филе снять кожу.
Выложите нарезанную сельдь на картофельный слой. Немного утрамбуйте.
Вымойте и обсушите салфеткой зелёный лук. Нарежьте мелко.
Выложите нарезанный лучок на кусочки селёдки.
Плавленый сыр натрите на мелкой тёрке.
Выложите натёртый сыр на зелёный лук.
Маринованные огурцы промокните салфеткой от маринада. Натрите огурцы на мелкой тёрке. Если огурцы сочные, отожмите лишний сок.
Выложите натертые огурцы на слой плавленого сыра. Слегка утрамбуйте и смажьте майонезом.
Яйца очистите от скорлупы. Натрите на мелкой тёрке.
Выложите натёртые яйца на огуречный слой. Немного утрамбуйте и смажьте майонезом.
Аккуратно снимите кольцо и украсьте салат консервированным зелёным горошком.
Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами готов. Приятного аппетита!
" title="Это вкусно - [url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1284,1708]новогодние рецепты 2022[/url].
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/468/sm_467342 .jpg[/img]
Мясо фаршируется курагой, черносливом и инжиром и запекается в аппетитной глазури на основе мёда, красного вина и растительного масла. Глазурь создаёт на поверхности мяса аппетитную поджаристую корочку. Сладость и сочность фруктов гармонично оттеняет солоноватый, с перчинкой вкус мяса. Активная готовка займёт не так много времени, а блюдо получится эффектным и очень вкусным. Давайте баловать свою семью лакомыми блюдами не только на праздники.
Продукты
(на 8 порций)
Свинина (вырезка/корейка/эскалоп) - 900 г
Курага - 75 г
Чернослив без косточек - 75 г
Инжир сушёный - 75 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец молотый (смесь перцев) - 1 ч. ложка
*
Для глазури:
Вино красное сухое - 150 мл
Мёд - 2 ст. ложки (70 г)
Масло растительное - 2 ст. ложки
*
Для подачи (дополнительно):
Салат листовой - 2-3 листа
Подготовьте продукты по списку.
Сухофрукты для приготовления блюда залить горячей водой на пару минут и тщательно промыть. Сухофрукты лучше покупать с небольшим запасом (примерно по 100 г), чтобы если размеры мяса позволяют, была возможность добавить чуть больше.
В процессе приготовления понадобится кулинарная нить.
Соедините инжир, курагу и чернослив в небольшой ёмкости. Вскипятите 500-600 мл воды. Залейте сухофрукты кипятком и настаивайте 10 минут.
Затем слейте воду и тщательно обсушите сухофрукты бумажным полотенцем.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В отдельной ёмкости приготовьте глазурь, смешав вино, мёд и растительное масло. Убедитесь что мёд растворился, смесь должна быть однородной.
(Если мёд слишком густой, его можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.)
Смесь получается довольно жидкой и послужит одновременно и соусом, в котором будет запекаться мясо, и глазурью.
Подготовьте мясо – вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Не прорезая мясо насквозь, поперёк сделайте 5 надрезов глубиной примерно 3-4 см (я ориентируюсь на размер сухофруктов и не дорезаю мясо примерно на 2 см, чтобы оно сохраняло целостность).
Натрите мясо солью и смесью молотых перцев. Убедитесь, что мясо хорошо приправлено в надрезах.
Центральный надрез заполните инжиром. Крупный инжир при необходимости разрежьте пополам. Разрезы с двух сторон от центрального заполните черносливом. Крайние надрезы с обеих сторон заполните курагой.
Обвяжите мясо бечёвкой или кулинарной нитью.
Поместите мясо в форму для запекания.
Тщательно со всех сторон обильно обмажьте мясо примерно третью глазури.
Поместите форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте мясо 90 минут.
За это время ещё два раза (через каждые 30 минут) обильно смажьте мясо глазурью, постепенно полностью вливая винно-медовую смесь в форму.
Если мясо начинает активно зарумяниваться (обычно ближе к концу приготовления), снизьте температуру до 170 градусов. Готовое мясо остудите до тёплого состояния
Удалите кулинарную нить.
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью, готова к подаче.
Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/469/sm_468010 .jpg[/img]
Салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами — блюдо, которое порадует своим вкусом всех домашних и гостей за праздничным столом. Кто не равнодушен к селедке под шубой, такой салатик точно оценит. Салат получается очень сытным!
Продукты
(на 4 порции)
Сельдь слабосолёная — 330 г
Картофель — 320 г
Огурцы солёные (или маринованные) — 320 г
Сыр плавленый — 100 г
Лук зелёный — 50 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 100 г
Горошек зелёный консервированный (для украшения, по желанию) — 50 г
Подготовьте все ингредиенты. Сельдь можно купить целую или готовое филе. Огурцы подойдут маринованные, так как бочковые более водянистые. Чтобы плавленый сыр легко натирался на тёрке, подержите его 15-20 минут в морозилке.
Вымойте картошку и яйца, выложите в сотейник и залейте холодной водой. Добавьте немного соли. Отправьте на сильный огонь и доведите до кипения. Яйца варите 10 минут с момента закипания. Картофель варите 15-25 минут. Время варки зависит от сорта и размера картошки. Яйца извлеките из сотейника, залейте холодной водой и остудите. Картофель извлеките из отвара и оставьте остывать.
Остывший картофель очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.
Для формовки салата понадобится кулинарное кольцо. Я использовала самодельное кольцо из пластиковой бутылки диаметром 15 см, высотой 7 см. Установите кольцо на тарелку. Первым слоем выложите натёртую картошку. Разровняйте ложкой и немного утрамбуйте. Сдобрите небольшим количеством майонеза. По желанию можно немного подсолить и поперчить.
Сельдь очистите от внутренностей. Хорошо промойте рыбу под проточной водой и обсушите салфеткой. Обратите внимание, чтобы внутри не было чёрной пленки, так как она дает горечь. Отделите филе от хребтовой кости. Постарайтесь удалить все крупные кости. Нарежьте филе небольшими кубиками. Еще можно предварительно с филе снять кожу.
Выложите нарезанную сельдь на картофельный слой. Немного утрамбуйте.
Вымойте и обсушите салфеткой зелёный лук. Нарежьте мелко.
Выложите нарезанный лучок на кусочки селёдки.
Плавленый сыр натрите на мелкой тёрке.
Выложите натёртый сыр на зелёный лук.
Маринованные огурцы промокните салфеткой от маринада. Натрите огурцы на мелкой тёрке. Если огурцы сочные, отожмите лишний сок.
Выложите натертые огурцы на слой плавленого сыра. Слегка утрамбуйте и смажьте майонезом.
Яйца очистите от скорлупы. Натрите на мелкой тёрке.
Выложите натёртые яйца на огуречный слой. Немного утрамбуйте и смажьте майонезом.
Аккуратно снимите кольцо и украсьте салат консервированным зелёным горошком.
Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами готов. Приятного аппетита!
" /> Салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами — блюдо, которое порадует своим вкусом всех домашних и гостей за праздничным столом. Кто не равнодушен к селедке под шубой, такой салатик точно оценит. Салат получается очень сытным! Продукты (на 4 порции) Сельдь слабосолёная — 330 г Картофель — 320 г Огурцы солёные (или маринованные) — 320 г Сыр плавленый — 100 г Лук зелёный — 50 г Яйца — 2 шт. Майонез — 100 г Горошек зелёный консервированный (для украшения, по желанию) — 50 г
Подготовьте все ингредиенты. Сельдь можно купить целую или готовое филе. Огурцы подойдут маринованные, так как бочковые более водянистые. Чтобы плавленый сыр легко натирался на тёрке, подержите его 15-20 минут в морозилке. Вымойте картошку и яйца, выложите в сотейник и залейте холодной водой. Добавьте немного соли. Отправьте на сильный огонь и доведите до кипения. Яйца варите 10 минут с момента закипания. Картофель варите 15-25 минут. Время варки зависит от сорта и размера картошки. Яйца извлеките из сотейника, залейте холодной водой и остудите. Картофель извлеките из отвара и оставьте остывать. Остывший картофель очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Для формовки салата понадобится кулинарное кольцо. Я использовала самодельное кольцо из пластиковой бутылки диаметром 15 см, высотой 7 см. Установите кольцо на тарелку. Первым слоем выложите натёртую картошку. Разровняйте ложкой и немного утрамбуйте. Сдобрите небольшим количеством майонеза. По желанию можно немного подсолить и поперчить. Сельдь очистите от внутренностей. Хорошо промойте рыбу под проточной водой и обсушите салфеткой. Обратите внимание, чтобы внутри не было чёрной пленки, так как она дает горечь. Отделите филе от хребтовой кости. Постарайтесь удалить все крупные кости. Нарежьте филе небольшими кубиками. Еще можно предварительно с филе снять кожу. Выложите нарезанную сельдь на картофельный слой. Немного утрамбуйте. Вымойте и обсушите салфеткой зелёный лук. Нарежьте мелко. Выложите нарезанный лучок на кусочки селёдки. Плавленый сыр натрите на мелкой тёрке. Выложите натёртый сыр на зелёный лук. Маринованные огурцы промокните салфеткой от маринада. Натрите огурцы на мелкой тёрке. Если огурцы сочные, отожмите лишний сок. Выложите натертые огурцы на слой плавленого сыра. Слегка утрамбуйте и смажьте майонезом. Яйца очистите от скорлупы. Натрите на мелкой тёрке. Выложите натёртые яйца на огуречный слой. Немного утрамбуйте и смажьте майонезом. Аккуратно снимите кольцо и украсьте салат консервированным зелёным горошком. Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами готов. Приятного аппетита!
Вкусная тема салаты и закуски на новый 2022 год. салаты и закуски на новый 2022 год[/url].
[img]https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/c0/8c006e62f8e87fb591af0 7acafaaa714_m.jpg[/img]
ИНГРЕДИЕНТЫ
курица вареная (грудку лучше не брать - сухая) 300 г
грибы (обжаренных с луком до румяности), у меня шампиньоны 300 г
желтки яичные 5 шт
сыр твердый 150 г
майонез 150 г
для украшения
белки яичные 5 шт
морковь вареная 2 шт больших
чернослив без косточки (или маслин без косточки) 50 г
вареная колбаса или сосиски кусочек
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Сложность
ЛЕГКИЙ
Кол-во порций
на блюдо диаметром 30 см
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Если Вам будет трудно формировать тигра, приготовьте заранее трафарет из пекарской бумаги и уложите его на блюдо (под салат).
Салат выложить слоями, каждый слой слегка смазывая майонезом:
1) разобранная на мелкие кусочки курица;
2) грибы;
3) размятые вилкой яичные желтки;
4) натертый на мелкой терке сыр.
Украсить салат.
Белки и морковь натереть на мелкой терке, чернослив мелко порезать.
Желтые части мордочки тигра выложить из моркови, черные - из чернослива, белые - из белков.
Язык - кусочек сосиски.
Слоеный салат "Белый" с курицей
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/189/sm_188152. jpg[/img]
Интересный слоеный салат для любителей куриного мяса. Курица дополняется яйцами, сыром и маринованным луком. В итоге вы получите нежный салат, который украсит любой праздник, а особенно новогоднее меню 2022.
Продукты
(на 6 порций)
Курица (окорочка или грудка) - 350 г
Яйца куриные - 4-5 шт.
Сыр твердый - 150 г
или сыр плавленый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 9% - 1 ч. ложка
Майонез - 200 г (по вкусу)
Как приготовить слоеный салат "Белый" с курицей:
Курицу отварить до готовности (окорочка или грудку), остудить, отделить мясо от костей.
Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, остудить.
Яйца очистить, натереть на крупной терке. (Для украшения салата отдельно натереть один желток.)
Курицу нарезать небольшими кусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками или полукольцами. Сбрызнуть лук уксусом, перемешать и оставить для маринования на 5-10 минут.
Собрать слоеный салат из яиц, сыра, лука и куриного мяса на плоском блюде. Выложить курицу первым слоем, полить майонезом. Далее - лук. Потом слой натертого сыра, полить майонезом. Последний слой салата с сыром, луком и курицей - измельченные яйца.
Салат с курицей украсить измельченным желтком.
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/162/sm_16163 4.jpg[/img]
Праздничная "шуба" с солёной скумбрией - рыбный салат в форме рулета. Рулет-салат со свеклой, картофелем, морковью готовится просто. Получается очень красивое блюдо на Новый год, оно украсит новогодний стол 2022!
Продукты
Скумбрия солёная - 1 шт.
Свекла отварная (некрупная) - 2-3 шт.
Картофель отварной (некрупный) - 4-5 шт.
Морковь отварная (средняя) - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Зелень (петрушка) - для украшения
Подготавливаем ингредиенты для салата "шуба" в виде рулета.
Овощи заранее варим, остужаем, помещаем в холодильник на 3 часа.
Яйца варим вкрутую, остужаем.
Скумбрию разделываем на филе.
Яйца натираем на мелкой терке.
Морковь натираем на мелкой терке.
Картофель натираем на мелкой терке.
Свеклу натираем на мелкой терке и отжимаем сок.
Лук нарезаем мелко.
Филе скумбрии нарезаем и смешиваем с луком.
На пищевую пленку выкладываем плотными слоями свеклу и морковь. Делаем сеточку из майонеза.
Выкладываем плотно картофель, делаем сеточку майонеза. Затем - плотный слой яиц и сеточка майонеза. Посередине выкладываем плотно скумбрию с луком.
Сворачиваем салат "Шуба" со скумбрией рулетом, плотно запаковываем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.
Обрезаем края рулета, выкладываем салат с рыбой и овощами на блюдо и украшаем праздничную закуску, например зеленью и морковкой.
Приятного аппетита!" title="Вкусная тема [url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=6,527,1708]салаты и закуски на новый 2022 год[/url].
[img]https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/c0/8c006e62f8e87fb591af0 7acafaaa714_m.jpg[/img]
ИНГРЕДИЕНТЫ
курица вареная (грудку лучше не брать - сухая) 300 г
грибы (обжаренных с луком до румяности), у меня шампиньоны 300 г
желтки яичные 5 шт
сыр твердый 150 г
майонез 150 г
для украшения
белки яичные 5 шт
морковь вареная 2 шт больших
чернослив без косточки (или маслин без косточки) 50 г
вареная колбаса или сосиски кусочек
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Сложность
ЛЕГКИЙ
Кол-во порций
на блюдо диаметром 30 см
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Если Вам будет трудно формировать тигра, приготовьте заранее трафарет из пекарской бумаги и уложите его на блюдо (под салат).
Салат выложить слоями, каждый слой слегка смазывая майонезом:
1) разобранная на мелкие кусочки курица;
2) грибы;
3) размятые вилкой яичные желтки;
4) натертый на мелкой терке сыр.
Украсить салат.
Белки и морковь натереть на мелкой терке, чернослив мелко порезать.
Желтые части мордочки тигра выложить из моркови, черные - из чернослива, белые - из белков.
Язык - кусочек сосиски.
Слоеный салат "Белый" с курицей
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/189/sm_188152. jpg[/img]
Интересный слоеный салат для любителей куриного мяса. Курица дополняется яйцами, сыром и маринованным луком. В итоге вы получите нежный салат, который украсит любой праздник, а особенно новогоднее меню 2022.
Продукты
(на 6 порций)
Курица (окорочка или грудка) - 350 г
Яйца куриные - 4-5 шт.
Сыр твердый - 150 г
или сыр плавленый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 9% - 1 ч. ложка
Майонез - 200 г (по вкусу)
Как приготовить слоеный салат "Белый" с курицей:
Курицу отварить до готовности (окорочка или грудку), остудить, отделить мясо от костей.
Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, остудить.
Яйца очистить, натереть на крупной терке. (Для украшения салата отдельно натереть один желток.)
Курицу нарезать небольшими кусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками или полукольцами. Сбрызнуть лук уксусом, перемешать и оставить для маринования на 5-10 минут.
Собрать слоеный салат из яиц, сыра, лука и куриного мяса на плоском блюде. Выложить курицу первым слоем, полить майонезом. Далее - лук. Потом слой натертого сыра, полить майонезом. Последний слой салата с сыром, луком и курицей - измельченные яйца.
Салат с курицей украсить измельченным желтком.
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/162/sm_16163 4.jpg[/img]
Праздничная "шуба" с солёной скумбрией - рыбный салат в форме рулета. Рулет-салат со свеклой, картофелем, морковью готовится просто. Получается очень красивое блюдо на Новый год, оно украсит новогодний стол 2022!
Продукты
Скумбрия солёная - 1 шт.
Свекла отварная (некрупная) - 2-3 шт.
Картофель отварной (некрупный) - 4-5 шт.
Морковь отварная (средняя) - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Зелень (петрушка) - для украшения
Подготавливаем ингредиенты для салата "шуба" в виде рулета.
Овощи заранее варим, остужаем, помещаем в холодильник на 3 часа.
Яйца варим вкрутую, остужаем.
Скумбрию разделываем на филе.
Яйца натираем на мелкой терке.
Морковь натираем на мелкой терке.
Картофель натираем на мелкой терке.
Свеклу натираем на мелкой терке и отжимаем сок.
Лук нарезаем мелко.
Филе скумбрии нарезаем и смешиваем с луком.
На пищевую пленку выкладываем плотными слоями свеклу и морковь. Делаем сеточку из майонеза.
Выкладываем плотно картофель, делаем сеточку майонеза. Затем - плотный слой яиц и сеточка майонеза. Посередине выкладываем плотно скумбрию с луком.
Сворачиваем салат "Шуба" со скумбрией рулетом, плотно запаковываем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.
Обрезаем края рулета, выкладываем салат с рыбой и овощами на блюдо и украшаем праздничную закуску, например зеленью и морковкой.
Приятного аппетита!" />
ИНГРЕДИЕНТЫ курица вареная (грудку лучше не брать - сухая) 300 г грибы (обжаренных с луком до румяности), у меня шампиньоны 300 г желтки яичные 5 шт сыр твердый 150 г майонез 150 г для украшения белки яичные 5 шт морковь вареная 2 шт больших чернослив без косточки (или маслин без косточки) 50 г вареная колбаса или сосиски кусочек ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ Сложность ЛЕГКИЙ
Кол-во порций на блюдо диаметром 30 см
Таблица мер и весов Пошаговый рецепт с фото Если Вам будет трудно формировать тигра, приготовьте заранее трафарет из пекарской бумаги и уложите его на блюдо (под салат). Салат выложить слоями, каждый слой слегка смазывая майонезом: 1) разобранная на мелкие кусочки курица; 2) грибы; 3) размятые вилкой яичные желтки; 4) натертый на мелкой терке сыр. Украсить салат. Белки и морковь натереть на мелкой терке, чернослив мелко порезать. Желтые части мордочки тигра выложить из моркови, черные - из чернослива, белые - из белков. Язык - кусочек сосиски.
Слоеный салат "Белый" с курицей салаты и закуски на новый 2022 год[/url].
[img]https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/c0/8c006e62f8e87fb591af0 7acafaaa714_m.jpg[/img]
ИНГРЕДИЕНТЫ
курица вареная (грудку лучше не брать - сухая) 300 г
грибы (обжаренных с луком до румяности), у меня шампиньоны 300 г
желтки яичные 5 шт
сыр твердый 150 г
майонез 150 г
для украшения
белки яичные 5 шт
морковь вареная 2 шт больших
чернослив без косточки (или маслин без косточки) 50 г
вареная колбаса или сосиски кусочек
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Сложность
ЛЕГКИЙ
Кол-во порций
на блюдо диаметром 30 см
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Если Вам будет трудно формировать тигра, приготовьте заранее трафарет из пекарской бумаги и уложите его на блюдо (под салат).
Салат выложить слоями, каждый слой слегка смазывая майонезом:
1) разобранная на мелкие кусочки курица;
2) грибы;
3) размятые вилкой яичные желтки;
4) натертый на мелкой терке сыр.
Украсить салат.
Белки и морковь натереть на мелкой терке, чернослив мелко порезать.
Желтые части мордочки тигра выложить из моркови, черные - из чернослива, белые - из белков.
Язык - кусочек сосиски.
Слоеный салат "Белый" с курицей
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/189/sm_188152. jpg[/img]
Интересный слоеный салат для любителей куриного мяса. Курица дополняется яйцами, сыром и маринованным луком. В итоге вы получите нежный салат, который украсит любой праздник, а особенно новогоднее меню 2022.
Продукты
(на 6 порций)
Курица (окорочка или грудка) - 350 г
Яйца куриные - 4-5 шт.
Сыр твердый - 150 г
или сыр плавленый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 9% - 1 ч. ложка
Майонез - 200 г (по вкусу)
Как приготовить слоеный салат "Белый" с курицей:
Курицу отварить до готовности (окорочка или грудку), остудить, отделить мясо от костей.
Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, остудить.
Яйца очистить, натереть на крупной терке. (Для украшения салата отдельно натереть один желток.)
Курицу нарезать небольшими кусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками или полукольцами. Сбрызнуть лук уксусом, перемешать и оставить для маринования на 5-10 минут.
Собрать слоеный салат из яиц, сыра, лука и куриного мяса на плоском блюде. Выложить курицу первым слоем, полить майонезом. Далее - лук. Потом слой натертого сыра, полить майонезом. Последний слой салата с сыром, луком и курицей - измельченные яйца.
Салат с курицей украсить измельченным желтком.
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/162/sm_16163 4.jpg[/img]
Праздничная "шуба" с солёной скумбрией - рыбный салат в форме рулета. Рулет-салат со свеклой, картофелем, морковью готовится просто. Получается очень красивое блюдо на Новый год, оно украсит новогодний стол 2022!
Продукты
Скумбрия солёная - 1 шт.
Свекла отварная (некрупная) - 2-3 шт.
Картофель отварной (некрупный) - 4-5 шт.
Морковь отварная (средняя) - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Зелень (петрушка) - для украшения
Подготавливаем ингредиенты для салата "шуба" в виде рулета.
Овощи заранее варим, остужаем, помещаем в холодильник на 3 часа.
Яйца варим вкрутую, остужаем.
Скумбрию разделываем на филе.
Яйца натираем на мелкой терке.
Морковь натираем на мелкой терке.
Картофель натираем на мелкой терке.
Свеклу натираем на мелкой терке и отжимаем сок.
Лук нарезаем мелко.
Филе скумбрии нарезаем и смешиваем с луком.
На пищевую пленку выкладываем плотными слоями свеклу и морковь. Делаем сеточку из майонеза.
Выкладываем плотно картофель, делаем сеточку майонеза. Затем - плотный слой яиц и сеточка майонеза. Посередине выкладываем плотно скумбрию с луком.
Сворачиваем салат "Шуба" со скумбрией рулетом, плотно запаковываем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.
Обрезаем края рулета, выкладываем салат с рыбой и овощами на блюдо и украшаем праздничную закуску, например зеленью и морковкой.
Приятного аппетита!" title="Вкусная тема [url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=6,527,1708]салаты и закуски на новый 2022 год[/url].
[img]https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/c0/8c006e62f8e87fb591af0 7acafaaa714_m.jpg[/img]
ИНГРЕДИЕНТЫ
курица вареная (грудку лучше не брать - сухая) 300 г
грибы (обжаренных с луком до румяности), у меня шампиньоны 300 г
желтки яичные 5 шт
сыр твердый 150 г
майонез 150 г
для украшения
белки яичные 5 шт
морковь вареная 2 шт больших
чернослив без косточки (или маслин без косточки) 50 г
вареная колбаса или сосиски кусочек
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Сложность
ЛЕГКИЙ
Кол-во порций
на блюдо диаметром 30 см
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Если Вам будет трудно формировать тигра, приготовьте заранее трафарет из пекарской бумаги и уложите его на блюдо (под салат).
Салат выложить слоями, каждый слой слегка смазывая майонезом:
1) разобранная на мелкие кусочки курица;
2) грибы;
3) размятые вилкой яичные желтки;
4) натертый на мелкой терке сыр.
Украсить салат.
Белки и морковь натереть на мелкой терке, чернослив мелко порезать.
Желтые части мордочки тигра выложить из моркови, черные - из чернослива, белые - из белков.
Язык - кусочек сосиски.
Слоеный салат "Белый" с курицей
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/189/sm_188152. jpg[/img]
Интересный слоеный салат для любителей куриного мяса. Курица дополняется яйцами, сыром и маринованным луком. В итоге вы получите нежный салат, который украсит любой праздник, а особенно новогоднее меню 2022.
Продукты
(на 6 порций)
Курица (окорочка или грудка) - 350 г
Яйца куриные - 4-5 шт.
Сыр твердый - 150 г
или сыр плавленый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 9% - 1 ч. ложка
Майонез - 200 г (по вкусу)
Как приготовить слоеный салат "Белый" с курицей:
Курицу отварить до готовности (окорочка или грудку), остудить, отделить мясо от костей.
Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, остудить.
Яйца очистить, натереть на крупной терке. (Для украшения салата отдельно натереть один желток.)
Курицу нарезать небольшими кусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками или полукольцами. Сбрызнуть лук уксусом, перемешать и оставить для маринования на 5-10 минут.
Собрать слоеный салат из яиц, сыра, лука и куриного мяса на плоском блюде. Выложить курицу первым слоем, полить майонезом. Далее - лук. Потом слой натертого сыра, полить майонезом. Последний слой салата с сыром, луком и курицей - измельченные яйца.
Салат с курицей украсить измельченным желтком.
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/162/sm_16163 4.jpg[/img]
Праздничная "шуба" с солёной скумбрией - рыбный салат в форме рулета. Рулет-салат со свеклой, картофелем, морковью готовится просто. Получается очень красивое блюдо на Новый год, оно украсит новогодний стол 2022!
Продукты
Скумбрия солёная - 1 шт.
Свекла отварная (некрупная) - 2-3 шт.
Картофель отварной (некрупный) - 4-5 шт.
Морковь отварная (средняя) - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Зелень (петрушка) - для украшения
Подготавливаем ингредиенты для салата "шуба" в виде рулета.
Овощи заранее варим, остужаем, помещаем в холодильник на 3 часа.
Яйца варим вкрутую, остужаем.
Скумбрию разделываем на филе.
Яйца натираем на мелкой терке.
Морковь натираем на мелкой терке.
Картофель натираем на мелкой терке.
Свеклу натираем на мелкой терке и отжимаем сок.
Лук нарезаем мелко.
Филе скумбрии нарезаем и смешиваем с луком.
На пищевую пленку выкладываем плотными слоями свеклу и морковь. Делаем сеточку из майонеза.
Выкладываем плотно картофель, делаем сеточку майонеза. Затем - плотный слой яиц и сеточка майонеза. Посередине выкладываем плотно скумбрию с луком.
Сворачиваем салат "Шуба" со скумбрией рулетом, плотно запаковываем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.
Обрезаем края рулета, выкладываем салат с рыбой и овощами на блюдо и украшаем праздничную закуску, например зеленью и морковкой.
Приятного аппетита!" /> Интересный слоеный салат для любителей куриного мяса. Курица дополняется яйцами, сыром и маринованным луком. В итоге вы получите нежный салат, который украсит любой праздник, а особенно новогоднее меню 2022. Продукты (на 6 порций) Курица (окорочка или грудка) - 350 г Яйца куриные - 4-5 шт. Сыр твердый - 150 г или сыр плавленый - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Уксус 9% - 1 ч. ложка Майонез - 200 г (по вкусу)
Как приготовить слоеный салат "Белый" с курицей:
Курицу отварить до готовности (окорочка или грудку), остудить, отделить мясо от костей. Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, остудить. Яйца очистить, натереть на крупной терке. (Для украшения салата отдельно натереть один желток.) Курицу нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками или полукольцами. Сбрызнуть лук уксусом, перемешать и оставить для маринования на 5-10 минут. Собрать слоеный салат из яиц, сыра, лука и куриного мяса на плоском блюде. Выложить курицу первым слоем, полить майонезом. Далее - лук. Потом слой натертого сыра, полить майонезом. Последний слой салата с сыром, луком и курицей - измельченные яйца. Салат с курицей украсить измельченным желтком.
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией салаты и закуски на новый 2022 год[/url].
[img]https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/c0/8c006e62f8e87fb591af0 7acafaaa714_m.jpg[/img]
ИНГРЕДИЕНТЫ
курица вареная (грудку лучше не брать - сухая) 300 г
грибы (обжаренных с луком до румяности), у меня шампиньоны 300 г
желтки яичные 5 шт
сыр твердый 150 г
майонез 150 г
для украшения
белки яичные 5 шт
морковь вареная 2 шт больших
чернослив без косточки (или маслин без косточки) 50 г
вареная колбаса или сосиски кусочек
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Сложность
ЛЕГКИЙ
Кол-во порций
на блюдо диаметром 30 см
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Если Вам будет трудно формировать тигра, приготовьте заранее трафарет из пекарской бумаги и уложите его на блюдо (под салат).
Салат выложить слоями, каждый слой слегка смазывая майонезом:
1) разобранная на мелкие кусочки курица;
2) грибы;
3) размятые вилкой яичные желтки;
4) натертый на мелкой терке сыр.
Украсить салат.
Белки и морковь натереть на мелкой терке, чернослив мелко порезать.
Желтые части мордочки тигра выложить из моркови, черные - из чернослива, белые - из белков.
Язык - кусочек сосиски.
Слоеный салат "Белый" с курицей
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/189/sm_188152. jpg[/img]
Интересный слоеный салат для любителей куриного мяса. Курица дополняется яйцами, сыром и маринованным луком. В итоге вы получите нежный салат, который украсит любой праздник, а особенно новогоднее меню 2022.
Продукты
(на 6 порций)
Курица (окорочка или грудка) - 350 г
Яйца куриные - 4-5 шт.
Сыр твердый - 150 г
или сыр плавленый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 9% - 1 ч. ложка
Майонез - 200 г (по вкусу)
Как приготовить слоеный салат "Белый" с курицей:
Курицу отварить до готовности (окорочка или грудку), остудить, отделить мясо от костей.
Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, остудить.
Яйца очистить, натереть на крупной терке. (Для украшения салата отдельно натереть один желток.)
Курицу нарезать небольшими кусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками или полукольцами. Сбрызнуть лук уксусом, перемешать и оставить для маринования на 5-10 минут.
Собрать слоеный салат из яиц, сыра, лука и куриного мяса на плоском блюде. Выложить курицу первым слоем, полить майонезом. Далее - лук. Потом слой натертого сыра, полить майонезом. Последний слой салата с сыром, луком и курицей - измельченные яйца.
Салат с курицей украсить измельченным желтком.
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/162/sm_16163 4.jpg[/img]
Праздничная "шуба" с солёной скумбрией - рыбный салат в форме рулета. Рулет-салат со свеклой, картофелем, морковью готовится просто. Получается очень красивое блюдо на Новый год, оно украсит новогодний стол 2022!
Продукты
Скумбрия солёная - 1 шт.
Свекла отварная (некрупная) - 2-3 шт.
Картофель отварной (некрупный) - 4-5 шт.
Морковь отварная (средняя) - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Зелень (петрушка) - для украшения
Подготавливаем ингредиенты для салата "шуба" в виде рулета.
Овощи заранее варим, остужаем, помещаем в холодильник на 3 часа.
Яйца варим вкрутую, остужаем.
Скумбрию разделываем на филе.
Яйца натираем на мелкой терке.
Морковь натираем на мелкой терке.
Картофель натираем на мелкой терке.
Свеклу натираем на мелкой терке и отжимаем сок.
Лук нарезаем мелко.
Филе скумбрии нарезаем и смешиваем с луком.
На пищевую пленку выкладываем плотными слоями свеклу и морковь. Делаем сеточку из майонеза.
Выкладываем плотно картофель, делаем сеточку майонеза. Затем - плотный слой яиц и сеточка майонеза. Посередине выкладываем плотно скумбрию с луком.
Сворачиваем салат "Шуба" со скумбрией рулетом, плотно запаковываем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.
Обрезаем края рулета, выкладываем салат с рыбой и овощами на блюдо и украшаем праздничную закуску, например зеленью и морковкой.
Приятного аппетита!" title="Вкусная тема [url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=6,527,1708]салаты и закуски на новый 2022 год[/url].
[img]https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/c0/8c006e62f8e87fb591af0 7acafaaa714_m.jpg[/img]
ИНГРЕДИЕНТЫ
курица вареная (грудку лучше не брать - сухая) 300 г
грибы (обжаренных с луком до румяности), у меня шампиньоны 300 г
желтки яичные 5 шт
сыр твердый 150 г
майонез 150 г
для украшения
белки яичные 5 шт
морковь вареная 2 шт больших
чернослив без косточки (или маслин без косточки) 50 г
вареная колбаса или сосиски кусочек
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Сложность
ЛЕГКИЙ
Кол-во порций
на блюдо диаметром 30 см
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Если Вам будет трудно формировать тигра, приготовьте заранее трафарет из пекарской бумаги и уложите его на блюдо (под салат).
Салат выложить слоями, каждый слой слегка смазывая майонезом:
1) разобранная на мелкие кусочки курица;
2) грибы;
3) размятые вилкой яичные желтки;
4) натертый на мелкой терке сыр.
Украсить салат.
Белки и морковь натереть на мелкой терке, чернослив мелко порезать.
Желтые части мордочки тигра выложить из моркови, черные - из чернослива, белые - из белков.
Язык - кусочек сосиски.
Слоеный салат "Белый" с курицей
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/189/sm_188152. jpg[/img]
Интересный слоеный салат для любителей куриного мяса. Курица дополняется яйцами, сыром и маринованным луком. В итоге вы получите нежный салат, который украсит любой праздник, а особенно новогоднее меню 2022.
Продукты
(на 6 порций)
Курица (окорочка или грудка) - 350 г
Яйца куриные - 4-5 шт.
Сыр твердый - 150 г
или сыр плавленый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 9% - 1 ч. ложка
Майонез - 200 г (по вкусу)
Как приготовить слоеный салат "Белый" с курицей:
Курицу отварить до готовности (окорочка или грудку), остудить, отделить мясо от костей.
Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, остудить.
Яйца очистить, натереть на крупной терке. (Для украшения салата отдельно натереть один желток.)
Курицу нарезать небольшими кусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками или полукольцами. Сбрызнуть лук уксусом, перемешать и оставить для маринования на 5-10 минут.
Собрать слоеный салат из яиц, сыра, лука и куриного мяса на плоском блюде. Выложить курицу первым слоем, полить майонезом. Далее - лук. Потом слой натертого сыра, полить майонезом. Последний слой салата с сыром, луком и курицей - измельченные яйца.
Салат с курицей украсить измельченным желтком.
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/162/sm_16163 4.jpg[/img]
Праздничная "шуба" с солёной скумбрией - рыбный салат в форме рулета. Рулет-салат со свеклой, картофелем, морковью готовится просто. Получается очень красивое блюдо на Новый год, оно украсит новогодний стол 2022!
Продукты
Скумбрия солёная - 1 шт.
Свекла отварная (некрупная) - 2-3 шт.
Картофель отварной (некрупный) - 4-5 шт.
Морковь отварная (средняя) - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Зелень (петрушка) - для украшения
Подготавливаем ингредиенты для салата "шуба" в виде рулета.
Овощи заранее варим, остужаем, помещаем в холодильник на 3 часа.
Яйца варим вкрутую, остужаем.
Скумбрию разделываем на филе.
Яйца натираем на мелкой терке.
Морковь натираем на мелкой терке.
Картофель натираем на мелкой терке.
Свеклу натираем на мелкой терке и отжимаем сок.
Лук нарезаем мелко.
Филе скумбрии нарезаем и смешиваем с луком.
На пищевую пленку выкладываем плотными слоями свеклу и морковь. Делаем сеточку из майонеза.
Выкладываем плотно картофель, делаем сеточку майонеза. Затем - плотный слой яиц и сеточка майонеза. Посередине выкладываем плотно скумбрию с луком.
Сворачиваем салат "Шуба" со скумбрией рулетом, плотно запаковываем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.
Обрезаем края рулета, выкладываем салат с рыбой и овощами на блюдо и украшаем праздничную закуску, например зеленью и морковкой.
Приятного аппетита!" /> Праздничная "шуба" с солёной скумбрией - рыбный салат в форме рулета. Рулет-салат со свеклой, картофелем, морковью готовится просто. Получается очень красивое блюдо на Новый год, оно украсит новогодний стол 2022! Продукты Скумбрия солёная - 1 шт. Свекла отварная (некрупная) - 2-3 шт. Картофель отварной (некрупный) - 4-5 шт. Морковь отварная (средняя) - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Яйца вареные - 2 шт. Майонез - по вкусу Зелень (петрушка) - для украшения
Подготавливаем ингредиенты для салата "шуба" в виде рулета. Овощи заранее варим, остужаем, помещаем в холодильник на 3 часа. Яйца варим вкрутую, остужаем. Скумбрию разделываем на филе. Яйца натираем на мелкой терке. Морковь натираем на мелкой терке. Картофель натираем на мелкой терке. Свеклу натираем на мелкой терке и отжимаем сок. Лук нарезаем мелко. Филе скумбрии нарезаем и смешиваем с луком. На пищевую пленку выкладываем плотными слоями свеклу и морковь. Делаем сеточку из майонеза. Выкладываем плотно картофель, делаем сеточку майонеза. Затем - плотный слой яиц и сеточка майонеза. Посередине выкладываем плотно скумбрию с луком. Сворачиваем салат "Шуба" со скумбрией рулетом, плотно запаковываем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа. Обрезаем края рулета, выкладываем салат с рыбой и овощами на блюдо и украшаем праздничную закуску, например зеленью и морковкой. Приятного аппетита!
Нет аппетитнее праздничного блюда, чем гусь - проверенноегорячее на новый год 2022 рецепты с фото. Использование пакета для запекания может ускорить процесс приготовления. В полиэтиленовом рукаве гусь лучше пропитается собственным соком, а чернослив добавит кисло-сладкое послевкусие. Понадобится: гусь весом 3 кг; 3 столовые ложки яблочного уксуса; 3 чайные ложки соли; 3 чайные ложки чёрного молотого перца; 300 г чернослива без косточек; 1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление: Подготовленную тушку положите в большую кастрюлю и залейте водой. Добавьте три столовые ложки яблочного уксуса и отправьте мариноваться в холодильник на несколько часов. Достав гуся из маринада, обсушите его бумажными полотенцами и натрите смесью соли и перца. Дайте постоять 10–15 минут. В это время промойте чернослив. Если ягоды жёсткие, подержите их несколько минут в горячей воде. Затем начините ими гуся. Зашейте тушку нитками и, чтобы она легко поместилась в пакет, свяжите вместе ножки. Смажьте рукав изнутри растительным маслом. Положите гуся. Завяжите пакет и сделайте в нём зубочисткой 2–3 прокола, чтобы он не лопнул при запекании. Первый час выпекайте при температуре 200 °С. Последующие час-полтора — при 180 °С.
Это вкусно - салат с рыбой. Салат из рыбных консервов с яйцами и рисом салат с рыбой[/url].
Салат из рыбных консервов с яйцами и рисом
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/29/sm_28481.jpg[ /img]
Быстрый рецепт салата с рыбными консервами. Даже если гости уже на пороге, вы успеете приготовить этот вкусный и сытный салат.
Продукты
(на 4 порции)
Консервы рыбные (сардина) - 1 банка (200-250 г)
Яйца - 3-4 шт.
Рис - 0,5 стакана
или Рис отварной - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 70-80 г
Соль (по желанию) - 0,25 ч. ложки
Зелень (для украшения) - по вкусу
Подготовить продукты. Для салата с консервами рыбными понадобятся: консервированная сардина, яйца, лук, рис, майонез и соль.
Дополнительно, для украшения и подачи салата нужна зелень (зеленый лук, листья салата, петрушка - на выбор).
1/2 стакана риса (лучше продолговатого) хорошо промыть, сварить в подсоленной воде рассыпчатым, промыть холодной водой, дать стечь.
Яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить 5 минут.
Остудить, очистить от скорлупы. Порубить или натереть на мелкой терке (так салат нежнее получится).
Часть натертого белка (2-3 ч. ложки) отложить для украшения.
Лук очистить, мелко нарезать.
Можно лук переложить в дуршлаг или сито и полить кипятком. Так лук останется хрустящим, но без специфического запаха и горечи.
Или же можно лук обжарить на сковороде до прозрачности - вкус салата будет нежнее.
Рыбу из консервов размять вилкой, удалив крупные позвонковые кости.
Для большей однородности можно рыбу дополнительно пюрировать блендером.
Рыбу смешать с остывшим рисом, рублеными яйцами и луком.
Посолить (по желанию), залить майонезом, перемешать.
Подавать салат из консервов с хлебом или зеленью в виде салата или в виде пасты, намазывая ее на гренки или сэндвичи.
" title="[u]Это вкусно - [/u][url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=763]салат с рыбой[/url].
Салат из рыбных консервов с яйцами и рисом
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/29/sm_28481.jpg[ /img]
Быстрый рецепт салата с рыбными консервами. Даже если гости уже на пороге, вы успеете приготовить этот вкусный и сытный салат.
Продукты
(на 4 порции)
Консервы рыбные (сардина) - 1 банка (200-250 г)
Яйца - 3-4 шт.
Рис - 0,5 стакана
или Рис отварной - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 70-80 г
Соль (по желанию) - 0,25 ч. ложки
Зелень (для украшения) - по вкусу
Подготовить продукты. Для салата с консервами рыбными понадобятся: консервированная сардина, яйца, лук, рис, майонез и соль.
Дополнительно, для украшения и подачи салата нужна зелень (зеленый лук, листья салата, петрушка - на выбор).
1/2 стакана риса (лучше продолговатого) хорошо промыть, сварить в подсоленной воде рассыпчатым, промыть холодной водой, дать стечь.
Яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить 5 минут.
Остудить, очистить от скорлупы. Порубить или натереть на мелкой терке (так салат нежнее получится).
Часть натертого белка (2-3 ч. ложки) отложить для украшения.
Лук очистить, мелко нарезать.
Можно лук переложить в дуршлаг или сито и полить кипятком. Так лук останется хрустящим, но без специфического запаха и горечи.
Или же можно лук обжарить на сковороде до прозрачности - вкус салата будет нежнее.
Рыбу из консервов размять вилкой, удалив крупные позвонковые кости.
Для большей однородности можно рыбу дополнительно пюрировать блендером.
Рыбу смешать с остывшим рисом, рублеными яйцами и луком.
Посолить (по желанию), залить майонезом, перемешать.
Подавать салат из консервов с хлебом или зеленью в виде салата или в виде пасты, намазывая ее на гренки или сэндвичи.
" /> Быстрый рецепт салата с рыбными консервами. Даже если гости уже на пороге, вы успеете приготовить этот вкусный и сытный салат. Продукты (на 4 порции) Консервы рыбные (сардина) - 1 банка (200-250 г) Яйца - 3-4 шт. Рис - 0,5 стакана или Рис отварной - 1 стакан Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 70-80 г Соль (по желанию) - 0,25 ч. ложки Зелень (для украшения) - по вкусу
Подготовить продукты. Для салата с консервами рыбными понадобятся: консервированная сардина, яйца, лук, рис, майонез и соль. Дополнительно, для украшения и подачи салата нужна зелень (зеленый лук, листья салата, петрушка - на выбор).
1/2 стакана риса (лучше продолговатого) хорошо промыть, сварить в подсоленной воде рассыпчатым, промыть холодной водой, дать стечь. Яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить 5 минут. Остудить, очистить от скорлупы. Порубить или натереть на мелкой терке (так салат нежнее получится). Часть натертого белка (2-3 ч. ложки) отложить для украшения. Лук очистить, мелко нарезать. Можно лук переложить в дуршлаг или сито и полить кипятком. Так лук останется хрустящим, но без специфического запаха и горечи. Или же можно лук обжарить на сковороде до прозрачности - вкус салата будет нежнее. Рыбу из консервов размять вилкой, удалив крупные позвонковые кости. Для большей однородности можно рыбу дополнительно пюрировать блендером. Рыбу смешать с остывшим рисом, рублеными яйцами и луком. Посолить (по желанию), залить майонезом, перемешать. Подавать салат из консервов с хлебом или зеленью в виде салата или в виде пасты, намазывая ее на гренки или сэндвичи.
Люблю проверенные кулинарные рецепты. Греческий салат кулинарные рецепты[/url].
Греческий салат
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/557/sm_556060.jp g[/img]
Многое из всего, что есть в Греции, по праву называется мировой классикой. Например, "деревенский салат" больше известен миру как "греческий". Сочные помидоры, огурцы, болгарский перец, хрустящий сладкий лук, маслины и нежная фета выкладываются на салатные листья и поливаются лёгкой заправкой из оливкового масла, свежего базилика и лимонного сока. По-праздничному яркий и сочный салат.
Продукты
(на 4 порции)
Помидоры - 250 г (2 шт.)
Огурцы - 150 г (1-2 шт.)
Перец сладкий - 150 г (1 шт.)
Лук репчатый салатный - 90 г (1 шт.)
Сыр фета - 150 г
Маслины (без косточек) - 80 г
Лимон (сок) - 1/4 шт.
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Базилик свежий - 2 веточки
Соль - 1 щепотка
Перец молотый (смесь перцев) - 1 щепотка
Салат (для подачи) - 100 г
Подготовьте продукты.
Салат выбирайте с широкими листьями - подойдёт дуболистный, фризе, латук.
Салатный репчатый лук годится белый, красный крымский, лук-шалот и другие неострые сорта.
Чтобы заправка настоялась и была более ароматной, приготовьте её первой.
Несколько листочков свежего базилика мелко нарежьте.
Отожмите в пиалу лимонный сок.
К соку добавьте оливковое масло, нарезанный базилик, соль и смесь перцев.
Перемешайте ложкой до загустения и отставьте на 10 минут настаиваться.
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами или кольцами.
Помидоры нарежьте толстыми дольками, которые разрежьте поперёк.
Сладкий перец и огурец нарежьте средними кусочками.
Соедините в миске лук, огурцы, помидоры и перец. Аккуратно перемешайте.
Сыр фета разломайте на крупные кусочки или нарежьте кубиками.
У маслин при необходимости удалите косточки.
Тарелки, в которых вы будете подавать салат, застелите салатными листьями (можно порвать их руками на более мелкие части).
На салатные листья выложите овощную смесь.
На овощи разложите маслины и кубики феты.
Полейте салат заправкой.
Греческий салат готов к подаче.
Приятного аппетита!
" title="Люблю проверенные [url=https://www.RussianFood.com/]кулинарные рецепты[/url].
Греческий салат
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/557/sm_556060.jp g[/img]
Многое из всего, что есть в Греции, по праву называется мировой классикой. Например, "деревенский салат" больше известен миру как "греческий". Сочные помидоры, огурцы, болгарский перец, хрустящий сладкий лук, маслины и нежная фета выкладываются на салатные листья и поливаются лёгкой заправкой из оливкового масла, свежего базилика и лимонного сока. По-праздничному яркий и сочный салат.
Продукты
(на 4 порции)
Помидоры - 250 г (2 шт.)
Огурцы - 150 г (1-2 шт.)
Перец сладкий - 150 г (1 шт.)
Лук репчатый салатный - 90 г (1 шт.)
Сыр фета - 150 г
Маслины (без косточек) - 80 г
Лимон (сок) - 1/4 шт.
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Базилик свежий - 2 веточки
Соль - 1 щепотка
Перец молотый (смесь перцев) - 1 щепотка
Салат (для подачи) - 100 г
Подготовьте продукты.
Салат выбирайте с широкими листьями - подойдёт дуболистный, фризе, латук.
Салатный репчатый лук годится белый, красный крымский, лук-шалот и другие неострые сорта.
Чтобы заправка настоялась и была более ароматной, приготовьте её первой.
Несколько листочков свежего базилика мелко нарежьте.
Отожмите в пиалу лимонный сок.
К соку добавьте оливковое масло, нарезанный базилик, соль и смесь перцев.
Перемешайте ложкой до загустения и отставьте на 10 минут настаиваться.
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами или кольцами.
Помидоры нарежьте толстыми дольками, которые разрежьте поперёк.
Сладкий перец и огурец нарежьте средними кусочками.
Соедините в миске лук, огурцы, помидоры и перец. Аккуратно перемешайте.
Сыр фета разломайте на крупные кусочки или нарежьте кубиками.
У маслин при необходимости удалите косточки.
Тарелки, в которых вы будете подавать салат, застелите салатными листьями (можно порвать их руками на более мелкие части).
На салатные листья выложите овощную смесь.
На овощи разложите маслины и кубики феты.
Полейте салат заправкой.
Греческий салат готов к подаче.
Приятного аппетита!
" /> Многое из всего, что есть в Греции, по праву называется мировой классикой. Например, "деревенский салат" больше известен миру как "греческий". Сочные помидоры, огурцы, болгарский перец, хрустящий сладкий лук, маслины и нежная фета выкладываются на салатные листья и поливаются лёгкой заправкой из оливкового масла, свежего базилика и лимонного сока. По-праздничному яркий и сочный салат. Продукты (на 4 порции) Помидоры - 250 г (2 шт.) Огурцы - 150 г (1-2 шт.) Перец сладкий - 150 г (1 шт.) Лук репчатый салатный - 90 г (1 шт.) Сыр фета - 150 г Маслины (без косточек) - 80 г Лимон (сок) - 1/4 шт. Масло оливковое - 2 ст. ложки Базилик свежий - 2 веточки Соль - 1 щепотка Перец молотый (смесь перцев) - 1 щепотка Салат (для подачи) - 100 г
Подготовьте продукты. Салат выбирайте с широкими листьями - подойдёт дуболистный, фризе, латук. Салатный репчатый лук годится белый, красный крымский, лук-шалот и другие неострые сорта. Чтобы заправка настоялась и была более ароматной, приготовьте её первой. Несколько листочков свежего базилика мелко нарежьте. Отожмите в пиалу лимонный сок. К соку добавьте оливковое масло, нарезанный базилик, соль и смесь перцев. Перемешайте ложкой до загустения и отставьте на 10 минут настаиваться. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами или кольцами. Помидоры нарежьте толстыми дольками, которые разрежьте поперёк. Сладкий перец и огурец нарежьте средними кусочками. Соедините в миске лук, огурцы, помидоры и перец. Аккуратно перемешайте. Сыр фета разломайте на крупные кусочки или нарежьте кубиками. У маслин при необходимости удалите косточки. Тарелки, в которых вы будете подавать салат, застелите салатными листьями (можно порвать их руками на более мелкие части). На салатные листья выложите овощную смесь. На овощи разложите маслины и кубики феты. Полейте салат заправкой. Греческий салат готов к подаче. Приятного аппетита!
17 ноября 2013 09:49
![Любимый рецепт [url=https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=707]<!--colorstart:black--><span style=](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/145/sm_144139.jpg)
заготовки из баклажанов на зиму[/url].
Салат "Ленивый огонёк" из баклажанов с помидорами (на зиму)
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/145/sm_144139.jp![[u]Отличная тема для вас [/u][url=https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=707,1027]<!--colorstart:black--><span style=](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/150/sm_149306.jpg)
салат из кабачков и баклажанов на зиму[/url].
Салат из баклажанов и кабачков (на зиму)
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/150/sm_149306.jp![Это вкусно - [url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1284,1708]<!--colorstart:black--><span style=](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/468/sm_467342.jpg)
новогодние рецепты 2022[/url].
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/468/sm_467342![Это вкусно - [url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1284,1708]<!--colorstart:black--><span style=](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/469/sm_468010.jpg)
новогодние рецепты 2022[/url].
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/468/sm_467342![Вкусная тема [url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=6,527,1708]<!--colorstart:black--><span style=](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/c0/8c006e62f8e87fb591af07acafaaa714_m.jpg)
салаты и закуски на новый 2022 год[/url].
[img]https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/c0/8c006e62f8e87fb591af0![Вкусная тема [url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=6,527,1708]<!--colorstart:black--><span style=](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/189/sm_188152.jpg)
салаты и закуски на новый 2022 год[/url].
[img]https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/c0/8c006e62f8e87fb591af0![Вкусная тема [url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=6,527,1708]<!--colorstart:black--><span style=](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/162/sm_161634.jpg)
салаты и закуски на новый 2022 год[/url].
[img]https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/c0/8c006e62f8e87fb591af0![[u]Это вкусно - [/u][url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=763]<!--colorstart:black--><span style=](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/29/sm_28481.jpg)
салат с рыбой[/url].
Салат из рыбных консервов с яйцами и рисом
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/29/sm_28481.jpg[![Люблю проверенные [url=https://www.RussianFood.com/]<!--colorstart:black--><span style=](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/557/sm_556060.jpg)
кулинарные рецепты[/url].
Греческий салат
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/557/sm_556060.jp
