Регистрация
логин :
пароль :
    
Напомнить пароль?    


16 декабря 2018: Шурик : Грусть и тоска. Да, а когда-то...
26 ноября 2018: kztu : smile-57
24 ноября 2018: Sirius : smile-10
24 ноября 2018: Sirius : привет, живые)
23 ноября 2018: vayn : hello
20 октября 2018: vayn :
29 сентября 2018: kztu : грибы прут
27 сентября 2018: kztu : продано
26 сентября 2018: kztu : Sirius, LG WD-80150SUP
26 сентября 2018: Sirius : уже сделали давно, а что за модель?
24 сентября 2018: kztu : Sirius,могу на запчасти старую продать . там блок управления накрылся
23 сентября 2018: Sirius : smile-05
23 сентября 2018: Sirius : а мы ремонтируем сами)
22 сентября 2018: kztu : Sirius,так там глубокий поддон стирай-нехочу. а стиралка да.сломалась-купил новую
21 сентября 2018: Sirius : kztu,а если стиралко ужас как сломалась, и как ни кстати куча стирки собралась....
17 сентября 2018: kztu : Sirius,в ванной никто не купается, душ самое то
16 сентября 2018: Sirius : kztu,чё так
13 сентября 2018: kztu : Sirius,ставил не ванну а бокс
13 сентября 2018: kztu : грибов пока нет еще, ждем после дождя
12 сентября 2018: Sirius : Язычник,лс
11 сентября 2018: Язычник : Да, и подскажите, как найти Женю (Бобика)...
11 сентября 2018: Язычник : Осенняя грибная перекличка... :)
11 сентября 2018: Sirius : ванну какой фирмы выбирали?
11 сентября 2018: Sirius : так а шо долго, надо было гостей принимать, другие вопросы решать, квартиры жилая нужна была, а сейчас вот занялся
11 сентября 2018: kztu : Sirius,шото долго ремонт, я уже в ванной закончил. теперь балкон надо
10 сентября 2018: kztu : https://media.giphy.com/media/
vVu8WmHOw2Iww/giphy.gif
10 сентября 2018: kztu : КАЙ,что "оно" опять всплыло?
10 сентября 2018: КАЙ : Сердж,...попробуй меньше трындеть...
9 сентября 2018: Sirius : smile-24
9 сентября 2018: Sirius : давайте лучше все вместе поможем мне сделать ремонт)
Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.



2 страниц 1 2 Далее
Ответить
 

Пасхальные куличи/пасочки/пасхальные блюда...

kztu
11 апреля 2015 18:41
Сообщение #21


Master
  • 102

Группа: Посетители
Сообщений: 7969
Сказали "Спасибо!" - 5023
Регистрация: 31.10.2014
ICQ:--

Предупреждения:
уважаемые хозяйки и хозяева, подскажите какой нибудь быстрый, и оригинальный рецептик из свиного фарша- котлетки как то сильно просто :smile-59:

а вот буженинка готова-сочненькая мммм :nyam: а пасочки после бессонной ночи не очень получились, ну да зато свои :smile-59:



Сказали "Cпасибо": ruda98, Семен Семеныч, Язычник
Перейти в начало страницы
kztu
11 апреля 2015 18:58
Сообщение #22


Master
  • 102

Группа: Посетители
Сообщений: 7969
Сказали "Спасибо!" - 5023
Регистрация: 31.10.2014
ICQ:--

Предупреждения:
Думаю чебуреки из готового лаваша попробуем сваять.


Перейти в начало страницы
ruda98
11 апреля 2015 20:06
Сообщение #23


Master
  • 102

Группа: Посетители
Сообщений: 15852
Сказали "Спасибо!" - 8957
Регистрация: 27.09.2007
ICQ:--

Предупреждения:
ADA, Димуля, это вы с Женечкой такую красоту сотворили? :smile-57:


Перейти в начало страницы
ruda98
11 апреля 2015 20:08
Сообщение #24


Master
  • 102

Группа: Посетители
Сообщений: 15852
Сказали "Спасибо!" - 8957
Регистрация: 27.09.2007
ICQ:--

Предупреждения:
ADA, Димуля, это вы с Женечкой такую красоту сотворили? :smile-57:
Цитата: ADA
Вы! Верите в пасхального кролика?

А что, надо в него верить? У меня уже готовый пасхальный кролик, пахнет - обалдеть!


Перейти в начало страницы
ruda98
11 апреля 2015 20:17
Сообщение #25


Master
  • 102

Группа: Посетители
Сообщений: 15852
Сказали "Спасибо!" - 8957
Регистрация: 27.09.2007
ICQ:--

Предупреждения:
Цитата: kztu
и оригинальный рецептик из свиного фарша- котлетки как то сильно просто

Можно сделать завиванцы с начинкой ( жареные грибы/ сыр натёртый с чесноком/ жареный лук и т.д, насколько фантазии хватит), можно запечь рулет с теми же начинками. В обоих случаях фарш котлетный, с яйцом. булочкой, луком, чесноком. Завиванцы - это, как маленькие рулетики, лепёшечку смазать майонезом с чесноком, потереть сыр, пожарить, можно чуть-чуть долить водички или бульончика и протушить, свинина же, всё-таки. Рулет - аналогично, сформировать, смазать яйцом, проколоть вилочкой и выпекать в духовке, остудить, порезать кусочками, и красиво, и вкусно. А можно приготовить котлеты, перед жаркой в каждую котлетку засунуть пальчиком маленький кусочек масла, а завтра перед подачей разогреть их в духовке на сковороде или на листе, предварительно смазав поверхность листа подсолнечным маслом, - очень вкусно.



Сказали "Cпасибо": kztu, Shadow
Перейти в начало страницы
ADA
11 апреля 2015 20:36
Сообщение #26


Старейшина
  • 85

Группа: Посетители
Сообщений: 2360
Сказали "Спасибо!" - 1889
Регистрация: 22.06.2012
ICQ:--

Предупреждения:



Процес идет!



Сказали "Cпасибо": kztu, Руда_я, ruda98, Shadow, Язычник
Перейти в начало страницы
kztu
11 апреля 2015 20:53
Сообщение #27


Master
  • 102

Группа: Посетители
Сообщений: 7969
Сказали "Спасибо!" - 5023
Регистрация: 31.10.2014
ICQ:--

Предупреждения:
Итак ленивые чебуреки!Встречаем! :smile-03:



Сказали "Cпасибо": ADA, ruda98, Shadow, Язычник
Перейти в начало страницы
ruda98
11 апреля 2015 22:15
Сообщение #28


Master
  • 102

Группа: Посетители
Сообщений: 15852
Сказали "Спасибо!" - 8957
Регистрация: 27.09.2007
ICQ:--

Предупреждения:
kztu, оригинально! А как лаваш в чебуреках? Не тягучий?


Перейти в начало страницы
Yara
12 апреля 2015 02:24
Сообщение #29


Высокомерный тип
  • 102

Группа: Посетители
Сообщений: 8692
Сказали "Спасибо!" - 5070
Регистрация: 16.11.2005
ICQ:--

Предупреждения:


Ох мы тоже расстарались.
Слева - творения Кати (моя глазурь :smile-11: ).
Справа - творения Лизы, Сони и Вани (мой замес акриловых и пищевых красок, общее творческое руководство и подкрашивания по мелочам :smile-05: ).



--------------------
"- Ты сильный. Ты справишься.
- Я умный. Я даже не возьмусь."
(с) ;)

Сказали "Cпасибо": ADA, ruda98, kztu, Shadow, Семен Семеныч
Перейти в начало страницы
Семен Семеныч
12 апреля 2015 10:05
Сообщение #30


Старейшина
  • 85

Группа: Посетители
Сообщений: 2071
Сказали "Спасибо!" - 1283
Регистрация: 26.01.2014
ICQ:--

Предупреждения:
ну сюда тоже кину фотку) :smile-17:





--------------------
λ

Сказали "Cпасибо": Язычник, ruda98, Shadow, Yara, ADA
Перейти в начало страницы
ADA
13 апреля 2015 08:42
Сообщение #31


Старейшина
  • 85

Группа: Посетители
Сообщений: 2360
Сказали "Спасибо!" - 1889
Регистрация: 22.06.2012
ICQ:--

Предупреждения:
Пасхальный кулич
И пара фоток процесса.





Сказали "Cпасибо": Shadow, ruda98
Перейти в начало страницы
ruda98
13 апреля 2015 11:03
Сообщение #32


Master
  • 102

Группа: Посетители
Сообщений: 15852
Сказали "Спасибо!" - 8957
Регистрация: 27.09.2007
ICQ:--

Предупреждения:
Цитата: ADA
Пасхальный кулич

Супер! Очень вкусный! Молодец! :aj:


Перейти в начало страницы
Asta
25 февраля 2019 16:32
Сообщение #33


Прохожий
  • 0

Группа: Посетители
Сообщений: 23
Сказали "Спасибо!" - 1
Регистрация: 7.11.2006
ICQ:--

Предупреждения:
Праздничные блюда на пасху рецепты с фото. Закуска праздничная.

Понадобится:

хлеб ржаной — 4 кусочка
помидоры черри — 100-150 гр.
листья салата — 50 гр.
ветчина — 70 гр.
масло оливковое — 1 ст.л.
зелень
Приготовление:

Нарезанный на кусочки хлеб, подсушиваем в духовом шкафу или на сковороде с обеих сторон, делим на 4 части или вырезаем при помощи формы для печенья. Сбрызгиваем оливковом маслом
Листья салата промываем и просушиваем при помощи сухого бумажного полотенца, укладываем на хлеб
Ветчину режем на тонкие пластины и складываем в четверо, при помощи шпажки закрепляем ветчину на хлебе
Помидоры черри промываем, разрезаем на 2 половинки и насаживаем на шпажку. Украшаем веточкой петрушки или укропа
Вот такой не сложный, но очень оригинальный рецепт канапе и даже не затратный
На любом праздничном столе всегда найдется и кусочек колбасы, и хлеб, вместо помидоров черри Вы смело можете использовать обычные помидоры. Для придания пикантного вкуса маслины, оливки и каперсы


Перейти в начало страницы
Asta
1 апреля 2019 10:18
Сообщение #34


Прохожий
  • 0

Группа: Посетители
Сообщений: 23
Сказали "Спасибо!" - 1
Регистрация: 7.11.2006
ICQ:--

Предупреждения:
Сочный творожный кулич
Если вы раньше не готовили пасхальный кулич, потому что он у вас получался: сухой, слишком сладкий, слишком пресный, и вообще если вы считали, что кулич слишком сложно готовится- то вот вам рецепт Сочного творожного кулича! Название говорит само за себя! Попробовать нужно хотя бы раз- возможно, именно этот рецепт будет записан в вашу тетрадку "самых удачных рецептов". Именно так, как он записан сейчас у меня:)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для опары:

молоко- 1/4 ст.
мука - 1 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
дрожжи свежие - 20 г (или 8 г сухих дрожжей)

Для теста:

творог - 250 г
сливочное масло - 50 г
яйца - 2 шт.
желток - 1 шт.
сахар - 2/3 ст.
соль - 2/3 ч. л.
ванильный сахар - 10 г
мука - 2 ст.
цукаты, изюм, сухофрукты - по вкусу

Для украшения:

сахарная глазурь, цукаты, орехи, кондитерские посыпки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Готовим сначала опару. Молоко подогреть до температуры примерно 37-40 градусов, растворить в нем сахар, дрожжи, добавить муку, перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на примерно 15 мин. (дрожжи должны подняться пузырчатой шапочкой). Теплое место у меня- это духовка, которую я предварительно разогреваю до 50 градусов, потом выключаю, оставив горящей лампочку. Именно там у меня всегда "зреет" тесто.
Шаг 2

Тесто для куличей я замешиваю в стационарном миксере. Конечно, у кого такого миксера нет, то можно замешивать тесто и вручную деревянной ложкой, но тогда придется постараться, потому что тесто получается очень вязкое.
Шаг 3

В чашу миксера кладем 2 яйца, желток и сахар и насадкой "венчик" хорошо взбиваем минуты 3-4. Должна получиться белая пушистая масса. В яичную смесь через сито перетереть творог (творог брать не слишком сухой, но и не мягкий, а средней пастообразной консистенции), влить растопленное сливочное масло, добавить соль и ванильный сахар. Меняем насадку на "весло" и смешиваем массу до однородности. Важно очень хорошо перемешивать ингредиенты. Добавить подошедшую опару и снова хорошо перемешать. Просеять в смесь муку и цукаты и снова все хорошо перемешать. В итоге получается липкое, не слишком густое, но и нежидкое, очень вязкое тесто. Обычно у меня уходит полных 2 ст. муки.
Шаг 4

Готовим формы для куличей. Если это не одноразовые бумажные, а металлические, то смазываем их маслом. Выкладываем тесто на 1/2 высоты формы, накрываем сверху пленкой и ставим в теплое место. Тесто должно подняться минимум в 2 раза. Может уйти на это от 1,5 до 3 часов, зависит от дрожжей и от условий расстойки.
Шаг 5

Выпечка куличей. Духовку предварительно нагреть до 200 градусов. Ставим формы с подошедшими куличами в духовку на 10 мин. Затем температуру снижаем до 180 градусов и выпекаем еще 30-60 мин. Время выпечки зависит от размера формы. Через 30 мин. начать проверять куличи на готовность тестом на сухую лучину. Если лучинка выходит из кулича сухая- кулич готов! Важно не пересушить куличи. И еще момент, если верхушка уже хорошо зарумянилась, а кулич еще не пропекся- накрываем верхушку фольгой.
Шаг 6

Когда кулич готов, вытаскиваем, остужаем и украшаем по желанию. Я украсила один кулич цветной глазурью, цукатами и орехами. Второй кулич - цветной глазурью и кондитерскими посыпками. Поверьте- это очень вкусный и нехлопотный рецепт кулича. А лучше не поверьте, а проверьте! С наступающим вас праздником и вкусных и добрых куличей:)


Перейти в начало страницы
2 страниц 1 2 Далее
Быстрый ответ Ответить
2чел. читают эту тему (гостей: 2)
Пользователей: 0

  Сейчас: 21 апреля 2019 01:42


     
Последнее фото с форума
     

     
Управление фотоальбомами
     
Фотогалерея
Мои персональные альбомы
Создать новый альбом

Последнее фото
Альбом:
Автор:


     
Актуальное на форуме
     
Мясные блюда Вчера, 08:36 от Tenechka
Владимир Шебзухов Стихи о детях и для детей 18 апреля 2019 00:53 от zakko2009
Наука и Смысл Жизни 7 апреля 2019 16:36 от Nwczion
Пасхальные куличи/пасочки/пасхальные блюда... 1 апреля 2019 10:18 от Asta
кристалон для клубники  27 марта 2019 20:47 от agrohimxgf
удобрение яблонь  24 марта 2019 14:51 от agrohimxgf
обклеить авто пленкой цена  16 марта 2019 04:59 от Patriotnoc
прозрачная защитная пленка купить  15 марта 2019 13:54 от Patriotnoc
купить пленка для окон  14 марта 2019 04:26 от Patriotmfu
купить тонировочную пленку для авто в минске  13 марта 2019 22:36 от Patriotjsu
Пирожки 12 марта 2019 23:27 от Asta
удобрения для клубники  12 марта 2019 04:22 от agrohimxgf
комплексные минеральные удобрения  2 марта 2019 06:20 от agrohimxgf
аммиачная селитра купить в минске  28 февраля 2019 05:33 от agrohimxgf
применяемые удобрения  25 февраля 2019 22:09 от agrohimxgf
Учу программировать, заряжаю воду, снимаю сглаз :) 22 февраля 2019 13:30 от kovalskyi
Выпечка 22 января 2019 15:03 от Asta
Нужен внештатный бухгалтер 8 января 2019 10:35 от kovalskyi
Высшее образование - дорога в никуда? 4 января 2019 17:15 от Pentie
Анекдотик... 28 декабря 2018 03:24 от WrandonSymn
Любительский волейбол 24 декабря 2018 14:53 от Ramdaller
Поделитесь хорошим настроением! 24 декабря 2018 13:04 от EnilioberS
Весёлые картинки) 23 декабря 2018 17:27 от KamrickPi
Манты с тыквой 21 декабря 2018 13:16 от Asta
Фото, сделанные вами 13 декабря 2018 23:36 от Goncharenko-1
хороший гербицид  9 декабря 2018 10:22 от agrohimxgf
шкафы купе недорого фото  7 декабря 2018 13:03 от Valeriaqrs
зеркальная пленка  7 декабря 2018 13:03 от Valeriaxmc
цены на электромонтажные работы в минске  7 декабря 2018 13:03 от Valeriaweu
шкафы купе из дсп фото  7 декабря 2018 13:03 от Valeriaudx

     
ТОП "Спасибо!"
     
ruda98 (8957)
Shadow (6304)
Хомяк (5930)
Yara (5070)
kztu (5023)
КАЙ (4585)
Backfire (4138)
Язычник (3901)
Заноза (3897)