Регистрация
логин :
пароль :
    
Напомнить пароль?    


28 мая 2020: kztu : smile-17
5 мая 2020: Заноза : блин..сама себе написала! Персонка, это лично тебе..так сказать ПЕРСОНАЛЬНО!))
5 мая 2020: Заноза : Заноза,не дадим вымереть динозавру!
4 мая 2020: Голодный : Персончик, приветик! :-)
3 мая 2020: Заноза : PERSONA_GRATA,есть...раз в неделю
29 апреля 2020: PERSONA_GRATA : Тут есть кто живой ?
29 апреля 2020: PERSONA_GRATA : horovod
29 апреля 2020: PERSONA_GRATA : Всем приветик !
14 апреля 2020: vayn : Заноза,хгвчит да
13 апреля 2020: Заноза : vayn,не переживай. у нас у всех такая несудьба. Пентагон умирает)
11 апреля 2020: vayn : Видно не судьба -не Даёт закачать
11 апреля 2020: vayn : Заноза,напомни
8 апреля 2020: Заноза : vayn, привет, дорогой!А фотки в твои так и закачались
8 апреля 2020: vayn : привет землякам!
26 марта 2020: Заноза : фух. Устала..читать снизу вверх чат..а то картинка не вставится)
26 марта 2020: Заноза : жмешь Ввод один раз, потом второй раз ( будет уточняться по какой стороне поста тебе ее изобразить) и отправляешь)
26 марта 2020: Заноза : ищешь в сообщении иконку КАРТИНКА, жмешь, открывается окошко, туда заталкиваешь свой адрес
26 марта 2020: Заноза : открываешь картинку. Жмыкаешь " сохранить адрес картинки, бегом возвращаешься на пентагон, пока адрес не остыл
26 марта 2020: Заноза : Голодный,ща пару картофельных удобрений удалю на форуме и расскажу как вставлять
26 марта 2020: Заноза : Eugen.M,ты живой? Женился, детей наделал?)
26 марта 2020: Заноза : Голодный,вставлять картинку не получается?)
26 марта 2020: Eugen.M : Стабильно тихо и спокойно )
25 марта 2020: Голодный : Я пришёл! :-) А как получилось картинку вставить? Я тоже так хочу!
25 марта 2020: Заноза : блин...анализ опций чата завершен: редавктирование не работает. Удаление не фурычит. Будьте внимательны. конда пишете. Можете попалиться...как я))
25 марта 2020: Заноза : парень с обнадеживающим ником ГОЛОДНЫЙ!! прийди-увеличь активность посетителей Пентагона!!
5 марта 2020: Заноза : Yura, smile-29 horovod
3 марта 2020: Yura : smile-27 do
3 марта 2020: Yura : Заноза, smile-31
1 марта 2020: Заноза : leka, smile-03 да понятно! я про активное общение на форуме огромной кучи народа говорю!) Даже Серега на начальных стадиях шутил и отрывался оч даже зажигательно)
1 марта 2020: leka : В основном мы и дружим, некоторые только отвалились
Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.

•   Кременчуг » Здоровье » Скупой платит здоровьем. На стихийных рынках продукты дешевле, но качество никто не гарантирует 


 
     

Скупой платит здоровьем. На стихийных рынках продукты дешевле, но качество никто не гарантирует

     
13-08-2010, 10:48: Здоровье
Поделись новостью с друзьями на:

Скупой платит здоровьем. На стихийных рынках продукты дешевле, но качество никто не гарантируетСтихийные рынки и дома кременчужан этим летом еще породнились. Такие панибратские отношения вряд ли способны принести положительный результат. Ведь к привычным яблочкам и помидорчикам с бабушкиной грядки все чаще добавляются яйца, рыба и даже мясо.

Мы, конечно, все понимаем. На улице адская жара, лишний раз выйти мусор выбросить лень, не говоря о том, чтобы собрать волю в кулак и отправиться на цивилизованный рынок. Но нельзя пренебрегать элементарными санитарными правилами. Подумайте трезво: простоят ли свежие яйца полсуток на солнце? О рыбе вообще страшно говорить. Но, как ни странно, у таких лотков постоянно «крутятся» люди, а в послерабочее время, около 18 часов, даже очереди образуются.

Разгоняем ежедневно

В Кременчугском городском управлении милиции говорят: наряды патрульно-постовой службы ежедневно патрулируют места, где обычно располагаются крупнейшие стихийные рынки (остановки «Ул. Московская», «Ул. Героев Сталинграда»). Однако меры воздействия на таких нарушителей, мягко говоря, не серьезны.

- Наши милиционеры разгонят торговцев, протоколы, кому успеют, выпишут. Но за полчаса рынок полностью возрождается, - объясняет пресс-офицер городского управления милиции Анна Волювач.

Новые «рынки», которые время от времени возникают во дворах больших домов, милиционеры патрулируют по 2-3 раза в неделю. Но пользы от этого также немного. Неужели стихийным торговцам проще заплатить штраф от 17 до 51 грн, чем местовое на официальных рынках?

Управление развития предпринимательства, быта и торговли горисполкома ближайшее время планирует возобновить совместные рейды с санстанцией и милицией по стихийных рынках. Но, видимо, эффект будет только тогда, когда потребитель скажет решительное «нет» уличной торговле.

- Ни в коем случае не покупайте продукты в стихийных рынках, - предостерегает Анна Волювач. - Если, не дай Бог, после употребления в пищу таких продуктов вы пострадаете, то не сможете подать в суд на стихийного продавца и компенсировать ущерб, нанесенный вашему здоровью.

И все же они торгуют

Реальная картина на стихийных рынках доказывает: не боятся они милиции, СЭС и исполкома вместе взятых. В будний день незаконная торговля цветет буйным цветом - как на «известных» местах торговли, так и во дворах домов во всех районах города.

Возможно, продавцы опомнились, а, возможно, нам просто повезло - во время своего рейда корреспонденты «КП» продавцов рыбы не увидели, мяса тоже, а вот куриные яйца в широком ассортименте были представлены повсюду.

Кстати, контролирующие органы, обратите внимание: у остановки «Развилка» на Раковке по утрам продают рыбу - и свежую и сушеную.

На рынке безопаснее

- А какая разница, где я мясо куплю - на Центральном рынке или во дворе из машины, - рассуждает один из покупателей, к которому мы обратились в ходе нашего рейда стихийными рынками. - Разве у рынка прохладнее? Там жара еще хуже, чем на улице.

Мнение мужчины опровергает заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы на Центральном рынке Татьяна Сливка. Она говорит, что на рынке тщательно проверяется технология подготовки мяса для продажи. И то, что мясо висит в тепле, - технологически оправданное мероприятие.

- Свежее мясо нельзя сразу замораживать. Первоначально оно должно отдать свое тепло. Например, на мясокомбинате, после того как забили туши, их закрывают в камеру и держат там 12 часов, чтобы они остыли. И только когда температура внутри мяса сравняется с окружающей, его кладут в морозильную камеру. Поэтому, если туши вечером забили и утром привезли на рынок, они еще отдают свое тепло. Нарушением считается, если куски свежего мяса лежат друг на друге. Поэтому обращайте внимание: каждый кусок должен или висеть или лежать свободно от других, иначе мясо «сгорит» - позеленеет и испортится.

Если в течение дня мясо не продали, под наблюдением ветслужбы продукт отправляют в морозильную камеру.

Специально для того, чтобы мясо могло отдавать тепло, на рынке заказали открытые прилавки с охлаждающим эффектом.

Компетентное мнение

Татьяна Сливка, заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы на Центральном рынке:

- Казалось бы, люди все грамотные, знают, что нельзя покупать на стихийных рынках. Так почему покупают? Недавно мы целую машину овощей с нитратами не допустили на рынок и что? Машина поехала на стихийный рынок. А потом покупатели прибегают к нам и спрашивают: «Почему не проверили, почему позволили?» Страшнее всего покупать с рук рыбу, можно запросто наткнуться на ботулизм. Яйца нельзя хранить при температуре выше 20 градусов. На жаре они элементарно портятся. Кроме того, вы не знаете, здоровая ли была курица, которая снесла яйцо. Если в яйце кишечная палочка, она погибнет через 15 минут кипячения, если же сальмонелла, то вполне вероятно, позавтракав такой яичницей, в обед можно оказаться в реанимации.

Популярные места стихийной торговли (на заметку контролирующим органам)
Остановка «Ул. Героев Сталинграда»
Остановка «Ул. Керченская»
У оптовой базы на ул. Московской
Остановка «Горводоканал»
Ул. Киевская, за рестораном «Сударь»
Ул. Красина, возле магазина «Кошик»
Неподалеку от магазина «АТБ» на Раковке

 Опубликовал: newsmaker   |   Просмотров: 2598   |   Комментарии (0)  |   Обсудить на форуме


html-cсылка на публикацию
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на публикацию

Вы зашли на сайт как гость.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем,
что-бы иметь возможность оставлять комментарии и пользоваться всеми службами портала.

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

     
Новости
     

Это актуально


Пульс города


Закон


Городская власть


Экономика Кременчуга


Политика


Криминал


Проишествия


Культурные события


Здоровье


Экология


Образование


Кременчуг спортивный


Полтавщина


Новости Украины


     
Последнее фото с форума
     

     
Управление фотоальбомами
     
Фотогалерея
Мои персональные альбомы
Создать новый альбом

Последнее фото
Альбом: ??????????
Автор: ????????


     
Актуальное на форуме
     
Консервируем... Сегодня, 15:38 от Asta
заправка картриджей восстановление картриджей  Вчера, 11:58 от Warriornug
ремонт плат компьютера  1 июня 2020 23:33 от Warriornug
Мысли вслух или о чём ты сейчас думаешь!? 31 мая 2020 15:40 от Голодный
воду в дом из скважины цена  31 мая 2020 04:26 от Patriotmfu
цены скважин бурение область  30 мая 2020 09:05 от Patriotjsu
Мобилография - фото и видео на мобильный 28 мая 2020 17:31 от kztu
бурение артезианских скважин  27 мая 2020 12:46 от ParkerTew
Наука и Смысл Жизни 22 мая 2020 03:21 от Nwczion
Карантин 5 мая 2020 15:14 от Заноза
Как я провел уикенд 8 апреля 2020 23:17 от vayn
Каша 25 марта 2020 13:27 от Заноза
позыв на форумовку 21 марта 2020 15:20 от Заноза
Астрофотопроект: фотографируем космос 21 марта 2020 15:15 от Заноза
Выпечка 2 марта 2020 09:48 от Asta
Советы пикапера 1 марта 2020 19:46 от Заноза
Футбол в Кремне!!! Для болельщиков и местных футболистов 1 марта 2020 14:37 от Заноза
Как похудеть? 1 марта 2020 10:05 от Заноза
Прощенное воскресенье. 1 марта 2020 10:01 от Заноза
Вареники,галушки и прошие мучные вкусняшки. 29 февраля 2020 23:57 от Заноза
Те, кто нас лечит. 29 февраля 2020 23:55 от Tenechka
Весёлые картинки) 29 февраля 2020 23:22 от Заноза
Анекдотик... 29 февраля 2020 22:09 от Заноза
О джазе в Кременчуге и не только... 21 февраля 2020 15:00 от APPLE JAM
Школа фотографии 6 октября 2019 00:22 от Goncharenko-1
Где провести отпуск ? 13 сентября 2019 01:54 от Maladec
Салаты. 10 сентября 2019 10:03 от Asta
Вибираємо велосипед 24 августа 2019 19:40 от Maladec
Владимир Шебзухов Стихи о детях и для детей 10 августа 2019 10:58 от zakko2009
Закуски 29 июля 2019 10:34 от Asta

     
ТОП "Спасибо!"
     
ruda98 (8967)
Shadow (6305)
Хомяк (5930)
Yara (5070)
kztu (5024)
КАЙ (4585)
Backfire (4138)
Заноза (3909)
Язычник (3901)